Südtirol - Das Kochbuch

Auf dem Gipfel der Genüsse. Die einzigartige Landschaft Südtirols mit ihren sonnigen, fruchtbaren Tälern und schneebedeckten Gipfeln liefert die köstlichen Zutaten für eine naturnahe Küche, der es nicht an Finesse fehlt. Vielfältig wie die Landschaft sind auch die Speisen: Die Südtiroler Küche vereint das Beste, was die mediterrane italienische, die bodenständige deutsche und die erfindungsreiche tirolerisch-österreichische Küche zu bieten hat. Erstürmen Sie die kulinarischen Gipfel der Genüsse Südtirols!

Hier werden rund 200 landestypische Rezepte vorgestellt mit brillanten Farbfotos: von Schlutzkrapfen bis zur Buchweizentorte. Inklusive passender Weinempfehlungen!

Auf dem Gipfel der Genüsse. Die einzigartige Landschaft Südtirols mit ihren sonnigen, fruchtbaren Tälern und schneebedeckten Gipfeln liefert die köstlichen Zutaten für eine naturnahe Küche, der es nicht an Finesse fehlt. Vielfältig wie die Landschaft sind auch die Speisen: Die Südtiroler Küche vereint das Beste, was die mediterrane italienische, die bodenständige deutsche und die erfindungsreiche tirolerisch-österreichische Küche zu bieten hat. Erstürmen Sie die kulinarischen Gipfel der Genüsse Südtirols!