Radio Mainwelle, Bayreuth - der Hugendubel-Buchtipp vom 20.02.2010:
Martin Suter - Der koch
Martin Suter ist als Autor eine absolute Wundertüte. Auch diesmal habe ich wieder auf den Klappentext geschaut und mir gedacht: Bürgerkrieg in Sri Lanka, interessiert mich nicht, molekulare Küche interessiert mich nicht, die Schweizer Bankenkreise interessieren mich schon gar nicht. Was Suter allerdings in seinem neuen Roman ¿Der Koch¿ da zusammenbraut und mixt ist überaus gekonnt und verheißungsvoll.
Geschickt montiert Suter die Geschichte des tamilischen Asylanten Maravan, der als verkannter Koch in einem Züricher Sternelokal als Hilfskraft arbeitet und schließlich mit der hochattraktiven Kollegin Andrea ein Catering für Liebesmenüs eröffnet. Später kommen sie dadurch mit den Grauzonen aus Wirtschaft und Politik in nicht immer ganz anständigen Kontakt...
Ein süffisanter, wie immer elegant geschriebener Suter, der unterhält, amüsiert und diesmal auch eine Prise Exotik und Sinnlichkeit hinzufügt.
Wer unterhaltsame Lektüre mit Ironie und Anspruch liebt, dem sei der neue Roman von Martin Suter: Der Koch empfohlen.
Marina Büttner, Buchhändlerin bei Hugendubel in den Potsdamer Platz Arkaden, Berlin
Und jedes Mal denkt man, der ist noch besser als der letzte...
Auf Martin Suter ist Verlass. Seine Romane sind ausnahmslos beste Unterhaltung!
Der geniale Koch Maravan ist Aushilfskraft in einem Restaurant, tamilischer Asylant und arbeitet deshalb unter seinem Niveau. Als er gefeuert wird überredet ihn seine Arbeitskollegin, die hübsche Andrea zur Zusammenarbeit und sie kreieren eine außergewöhnliche Geschäftsidee.
Maravan entwickelt traditionelle Menüs seiner Heimat mit aphrodisierender Wirkung weiter und Andrea serviert diese Paaren, die von ihrer Therapeutin geschickt werden.
Und es funktioniert. Ihr "spezieller" Cateringservice spricht sich herum und es meldet sich brisante, aber zahlungskräftige Klientel. Tatsächlich sind so einige Kunden in dunkle politische Machenschaften verwickelt. Dies behagt Maravan nicht, doch benötigt er das Geld, um seine Familie in der Heimat zu unterstützen, in der Bürgerkrieg herrscht. Die Situation spitzt sich immer mehr zu. Und als er sich in eine, wie er, sehr traditionsverbundene Landsmännin verliebt, kommt er in wahre Gewissenskonflikte...
Ein spannendes, sinnliches, leichtes Lesevergnügen!
Und am Schluss ein Rezeptteil für eigene kulinarische Erfahrungen...
(Martin Suter, Der Koch)
Büchermenschen 1/2010
Der Duft von Curryblättern, Zimt und anderen Gewürzen erfüllte die Kindheit von Maravan auf Sri Lanka, wo ihn seine Tante in die Geheimnisse der Kochkunst einweihte. Trotz seines außergewöhnlichen Könnens bekommt er als Asylbewerber in der Zürcher Spitzengastronomie keine Chance, sondern nur einen Job als Hilfskraft. Ungeahnte Möglichkeiten eröffnen sich jedoch beim Catering mit Spezialisierung auf Liebesmenüs. Ein lukratives Geschäft, denn manche Herren aus Politik, Wirtschaft und der Grauzone drumherum lassen sich ihre erotischen Eskapaden gerne etwas kosten. Maravan gerät in Gewissenskonflikte, die er sich eigentlich nicht leisten kann, weil seine Familie von seiner Unterstützung abhängig ist. (Martin Suter, Der Koch) |