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Wörterbuch der Gastronomie. Französisch Deutsch

Ein umfassendes Wörterbuch zur korrekten Speisekartenübersetzung sowie Erklärung küchentechnischer und…
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Ein umfassendes Wörterbuch zur korrekten Speisekartenübersetzung sowie Erklärung küchentechnischer und gastgewerblicher Fachausdrücke mit über 5.000 Stichworten und vielen Zusatzinformationen. Ein deutsch-französi... weiterlesen
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Wörterbuch der Gastronomie. Französisch Deutsch als Buch
Produktdetails
Titel: Wörterbuch der Gastronomie. Französisch Deutsch
Autor/en: Hans Kurt Luh

ISBN: 3805704348
EAN: 9783805704342
Ein umfassendes Wörterbuch zur korrekten Speisekartenübersetzung sowie Erklärung küchentechnischer und gastgewerblicher Fachausdrücke.
3. , überarbeitete und erweiterte A.
Sprachen: Deutsch Französisch.
Pfanneberg Fachbuchverlag

20. April 1998 - gebunden - 239 Seiten

Beschreibung

Ein umfassendes Wörterbuch zur korrekten Speisekartenübersetzung sowie Erklärung küchentechnischer und gastgewerblicher Fachausdrücke mit über 5.000 Stichworten und vielen Zusatzinformationen. Ein deutsch-französisches Stichwortverzeichnis weist den Weg zum französischen Wort im Hauptteil.

Portrait

Silke Schmidt, geb. 1973 im Westerwald, lebt als Künstlerin und Illustratorin in Berlin. Sie ist Mutter von zwei Töchtern.

Leseprobe

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