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French Provincial Cooking

Empfohlen ab 18 Jahre. Sprache: Englisch.
Taschenbuch
First published in 1962, Elizabeth David's culinary odyssey through provincial France forever changed the way we think about food. With elegant simplicity, David explores the authentic flavors and textures of time-honored cuisines from such provinces... weiterlesen
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French Provincial Cooking als Taschenbuch
Produktdetails
Titel: French Provincial Cooking
Autor/en: Elizabeth David

ISBN: 0141181532
EAN: 9780141181530
Empfohlen ab 18 Jahre.
Sprache: Englisch.
Illustriert von Juliet Renny
PENGUIN GROUP

Februar 1999 - kartoniert - 544 Seiten

Beschreibung

First published in 1962, Elizabeth David's culinary odyssey through provincial France forever changed the way we think about food. With elegant simplicity, David explores the authentic flavors and textures of time-honored cuisines from such provinces as Alsace, Provence, Brittany, and the Savoie. Full of cooking ideas and recipes, French Provincial Cooking is a scholarly yet straightforward celebration of the traditions of French regional cooking.


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