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Für immer zuckerfrei - Meine Glücksrezepte

Empfohlen von 16 bis 99 Jahren. 2. Aufl. 2018.
Buch (gebunden)
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Unsere Ernährung beeinflusst maßgeblich, wie wir uns fühlen. Dass Zucker extreme Stimmungsschwankungen auslöst, hat Anastasia Zampounidis am eigenen Leib erfahren -erst seit sie dem süßen Gift abgeschworen hat, ist sie ausgeglichen und frei von Heißh … weiterlesen
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Produktdetails

Titel: Für immer zuckerfrei - Meine Glücksrezepte
Autor/en: Anastasia Zampounidis

ISBN: 3431041108
EAN: 9783431041101
Empfohlen von 16 bis 99 Jahren.
2. Aufl. 2018.
Ehrenwirth Verlag

28. September 2018 - gebunden - 208 Seiten

Beschreibung

Unsere Ernährung beeinflusst maßgeblich, wie wir uns fühlen. Dass Zucker extreme Stimmungsschwankungen auslöst, hat Anastasia Zampounidis am eigenen Leib erfahren -erst seit sie dem süßen Gift abgeschworen hat, ist sie ausgeglichen und frei von Heißhungerattacken. Doch Lebensmittel können noch viel mehr! Negative Emotionen beruhen oft auf der Unterversorgung einzelner Organe, und wenn wir unserem Körper geben, was er braucht, kehrt auch die gute Laune zurück.
Inspiriert von Traditioneller Chinesischer Medizin, Ayurveda und der mediterranen Küche hat Anastasia Zampounidis Gerichte für jede Stimmungslage entwickelt. Vom entspannenden Hirse-Zimt-Porridge über tröstendes Quinoa-Sushi bis zu Mut machendem Mangoeis findet hier jeder das, was aktuell guttut - und gut schmeckt.

Portrait

Anastasia Zampounidis, 1968 geboren, begann ihre TV-Karriere beim Musiksender MTV. Es folgten Moderationen für Wetten, dass...?, Sixx TV und ZDFneo. Zuletzt deckte sie im Namen des ZDF als WISO-Konsumagentin regelmäßig Verbraucherfallen auf, unter anderem in der Dokumentation Die Zuckerfalle. Seit über einem Jahrzehnt verzichtet sie auf Zucker und hat dafür ein Vielfaches an Energie und Lebensfreude gewonnen.


Bewertungen unserer Kunden
meine hohe Erwartungshaltung aufgrund des 1. Bandes konnte leider nicht komplett
von Gudrun - 11.10.2018
Das Cover ist sehr farbenfroh gehalten und fällt deshalb sofort ins Auge. Es fällt auch auf, dass bei der Farbgebung sogar in Bezug auf die stimmige Kleidung geachtet wurde. Aber, dennoch kann es mich irgendwie nicht so recht überzeugen. Ich finde es fast etwas zu überladen. Das Bildmaterial im Buch, das die Rezepte untermalt, wirkt sehr hochwertig und macht Appetit. Aber, die Fotos, auf denen die Autorin abgebildet ist, haben für mich eher etwas Erzwungenes. Hier bin ich der Meinung, dass die Autorin extreme Leichtigkeit vorgaukeln möchte, aber, durch das dick aufgetragene Make-up, das etwas unnatürliche Lachen und die teils verkrampft wirkenden Gesten, wirkt dies unauthentisch und verkrampft. Ich habe bereits das Buch Für immer zuckerfrei - Schlank, gesund und glücklich ohne das süße Gift gelesen. Dies hat mir auch sehr gut gefallen und deshalb hatte ich eine dementsprechend hohe Erwartungshaltung an diesen Nachfolger. Ähnlich, wie auch schon von mir zu den Fotos mit der Autorin beschrieben, ist es mir mit der Schreibweise ergangen. Da hat mir die Lockerheit des vorherigen Buches gefehlt. Anastasia Zampounidis hat es für Interessenten, die das 1. Buch nicht gelesen haben, gut umgesetzt, dass sie hier nochmal die Erklärungen in diesem Buch aufgreift. Die Aufteilung ist folgendermaßen: I Ohne Zucker lebt es sich viel süßer: Warum uns Zucker nicht guttut und wie wir wieder mehr auf unseren Körper hören können II So essen Sie sich glücklich: wie unsere Ernährung Gefühle und Geist beeinflusst III Die wichtigsten Zuckerfrei-Tipps auf einen Blick IV Meine Glücksrezepte Kleines Einmaleins für die zuckerfreie Küche MUT Adieu, Angst! Wohlschmeckende Stabilisierer GELASSENHEIT Bevor ich an die Decke gehe: Leckerbissen zum Runterkommen FREUDE Wenn¿s im Herzen regnet: Umarmende Leckereien VERTRAUEN Frohgemut durch den Tag: Kulinarisches für mehr Zuversicht EMPATHIE Mit mir und der Welt im Reinen: Genießen, was Herzen verbindet ENTSPANNUNG Zur Ruhe kommen: Entspannende Köstlichkeiten LUST Lust auf Lust? Anregendes aus Aphrodites Küche VITALITÄT Nie wieder schlapp! Köstliche Kraftpakete VERBUNDENHEIT Einssein mit mir selbst: Sinnliches für Momente der Geborgenheit BELOHNUNG Sich Gutes tun tut gut: Himmlische Schmankerl zum Trösten und Belohnen Anhang 10 typische Zuckerfallen Zucker hat viele Namen und Gesichter Pflanzliche Hilfsmittel Trink dich glücklich! Meine Lieblingstees 5-Elemente-Ernährung Die Einteilungen finde ich sehr gelungen und es werden auch noch passende Infos eingeflochten, die das Ganze noch etwas auflockern. Aber leider hat mir die Autorin hier zu viel Geschnörkel verwendet, sprich: ich finde es etwas zu übertrieben, wie sie die Dinge/Rezepte benennt. Wenn dies ab und an vorkommen würde, hätten die Verniedlichungen einen gewissen Charme und auch Ungezwungenheit. Aber, da sich dies fast durch das komplette Buch zieht, wirkt es, wie ich oben auch schon erläutert habe, auf mich eher verkrampft und bewirkt eher das Gegenteil. Die Rezepte finde ich in Ordnung und ich konnte mir einige gute Anregungen daraus entnehmen. Das Nachkochen gestaltet sich durch die guten Erläuterungen und Anleitungen als einfach. Mein Fazit: meine hohe Erwartungshaltung aufgrund des 1. Bandes konnte leider nicht komplett erfüllt werden - ist okay, aber auch nicht mehr
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