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Arabisch kochen als Buch
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Arabisch kochen

Gerichte und ihre Geschichte. 'Gerichte und ihre Geschichte'. Mit farbige Fotos.
Buch (gebunden)
Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der arabischen Küche. Mit 210 Rezepten aus Algerien, Palästina, Saudi-Arabien, Tunesien, Syrien, Jordanien, Marokko und dem Libanon.

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Produktdetails

Titel: Arabisch kochen
Autor/en: Brahim Lagunaoui, Christine Gohary, Magdi Gohary

ISBN: 3895332143
EAN: 9783895332142
Gerichte und ihre Geschichte.
'Gerichte und ihre Geschichte'.
Mit farbige Fotos.
Die Werkstatt GmbH

11. März 2009 - gebunden - 216 Seiten

Beschreibung

Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der arabischen Küche. Mit 210 Rezepten aus Algerien, Palästina, Saudi-Arabien, Tunesien, Syrien, Jordanien, Marokko und dem Libanon.

Portrait

Magdi Gohary, geboren 1941 in El Mansoura/Ägypten; langjährige Tätigkeit in der chemischen Forschung; politisches und soziales Engagement in der Friedensarbeit und in der Gewerkschaft; zurzeit im Ruhestand.Christine Gohary, geboren 1947 in Hamburg; Studium der Germanistik, Geschichte und Politik; arbeitete als freie Journalistin und Autorin, außerdem im Kulturmanagement; lebt in München. Zahlreiche Publikationen.Brahim Lagunaoui, geboren 1960 in Amizmiz/Marokko, wirkte als Tänzer und Artist und war in der Landwirtschaft tätig, lebt heute in Oberwöllstadt.
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