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Little Black Book vom Wein

Das Handbuch für die Welt des Weins. 'Little Black Book'. 2. Auflage.
Buch (gebunden)
Dass im Wein die Wahrheit steckt, wussten schon die alten Römer. Doch es verbirgt sich auch eine ganze Wissenschaft im Wein und es ist eine Kunst, Jahrgang, Rebsorte oder Anbaugebiet allein an Geschmack, Farbe und Duft zu erkennen. Werden auch Sie mi … weiterlesen
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Produktdetails

Titel: Little Black Book vom Wein
Autor/en: Elisabeth Poyet

ISBN: 3527507795
EAN: 9783527507795
Das Handbuch für die Welt des Weins.
'Little Black Book'.
2. Auflage.
Übersetzt von Jürgen Dubau
Wiley VCH Verlag GmbH

2. April 2014 - gebunden - 176 Seiten

Beschreibung

Dass im Wein die Wahrheit steckt, wussten schon die alten Römer. Doch es verbirgt sich auch eine ganze Wissenschaft im Wein und es ist eine Kunst, Jahrgang, Rebsorte oder Anbaugebiet allein an Geschmack, Farbe und Duft zu erkennen. Werden auch Sie mit diesem kleinen Buch zum Weinkenner. Die Autorin erklärt Ihnen die Grundlagen der Önologie und wie Sie Augen, Nase und Gaumen für die Weinverkostung schärfen. Sie lernen die verschiedenen Rebsorten und Anbaugebiete kennen und erfahren, wie man Weinetikette gekonnt entziffert. Zum Wohl! Die zweite Auflage wurde außerdem um historische Hintergründe, weise Sprüche großer Denker und leckerer Rezepte rund um den Wein ergänzt.

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