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Staples: Ethnic Culinary Herbs

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A fully illustrated guide book that describes more than thirty herbs grown, sold, and used in Hawai'i. A brief, non-technical description of each herb is accompanied by a full-page line drawing and one or more color photographs. Entries on culinary u … weiterlesen
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Produktdetails

Titel: Staples: Ethnic Culinary Herbs
Autor/en: George W. Staples, Michael S. Kristiansen

ISBN: 0824820940
EAN: 9780824820947
New.
Sprache: Englisch.
Illustriert von Susan Monden
UNIV OF HAWAII PR

November 1999 - gebunden - 136 Seiten

Beschreibung

A fully illustrated guide book that describes more than thirty herbs grown, sold, and used in Hawai'i. A brief, non-technical description of each herb is accompanied by a full-page line drawing and one or more color photographs. Entries on culinary use are followed by specific instructions for the herb's cultivation and best methods of propagation.
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