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Produktdetails
Titel: Kochbuch
Autor/en: Gerhard Schack

ISBN: 3923848684
EAN: 9783923848683
38 Abbildungen.
St. Gertrude GmbH

Oktober 1996 - gebunden - 142 Seiten

Inhalt

Ein »Sudelbuch sinnlicher und übersinnlicher Vergnügen« hat Manfred Osten in seinen Anmerkungen zur »Jungfernschaft der Kochkunst« dieses mit vielen literarisch-aphoristischen Schnurrpfeifereien umrankte Kochbuch genannt. Es sind zumeist bis jetzt »noch ungebrauchte« Anleitungen und Rezepte, die auf ihre Köche und Genießer warten. Den vielbegangenen Weg über die bekannte »Eiger-Nordwand« zum Genuß des Rosenkohls oder der Omelette kennt ja fast jeder! - man lasse sich mit diesen Rezepten einmal auf abgelegenere Pfade zu den Gipfeln des Genusses der Gemüse, der Torten, der gebackenen Haselmäuse oder einer Flamingo-Pastete verlocken: dann wird man vielleicht - wie es im Rezept zum Rosenkohl in Abwandlung einer Notiz von E. T. A. Hoffmann über den Mozartschen »Don Juan« heißt »Was Worte nicht sagen können, essend begreifen.«

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