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Binnen zu Tisch

Leckere Bordküche für Törns auf Europas Flüßen, Seen und Kanälen. Empfohlen von 9 bis 99 Jahren. 23…
Buch (kartoniert)
Kochen unter Bordbedingungen: "Keine leichte Sache, aber auch kein unl sbares Problem." Das meint jedenfalls Harald Mertes, der in "Binnen zu Tisch", dem neuen Kochbuch von Quick Maritim Medien viele Tricks und Rezepte aus seiner gro n K chenkiste ve... weiterlesen
Buch

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Produktdetails
Titel: Binnen zu Tisch
Autor/en: Harald Mertes, Angela Pape

ISBN: 3980672034
EAN: 9783980672030
Leckere Bordküche für Törns auf Europas Flüßen, Seen und Kanälen.
Empfohlen von 9 bis 99 Jahren.
23 Zeichnungen.
Spiralbindung.
Illustriert von Karsten Wohlmacher
Quick Maritim Medien

August 2000 - kartoniert - 140 Seiten

Beschreibung

Kochen unter Bordbedingungen: "Keine leichte Sache, aber auch kein unl sbares Problem." Das meint jedenfalls Harald Mertes, der in "Binnen zu Tisch", dem neuen Kochbuch von Quick Maritim Medien viele Tricks und Rezepte aus seiner gro n K chenkiste verr "Nur eine Crew, die satt und gl cklich ist, kann die besonderen Anforderungen des Bordalltags bestehen", meint der erfahrene Journalist, Hobbykoch und Skipper. Wie man dieses Ziel im wahrsten Sinne des Wortes mit Bordmitteln erreicht, schildern Mertes und seine Mitautorin Angela Pape auf 140 Seiten wasseresistenten Papiers. Nach den Einkaufsm glichkeiten der Reviere Frankreich, Holland, Irland und Deutschland geordnet findet man 100 Rezepte, die ohne aufw ige Eink e oder stundenlange Vorbereitungen in einer Hausbootk che zu verwirklichen sind. Illustriert sind die Rezepte mit Zeichnungen aus der liebevollen aber spitzen Feder von Karsten Wohlmacher. rigens: Binnen zu Tisch ist das offizielle Buch zum Kochstudio der boot D sseldorf. Dreisprachiger Einkaufsdolmetscher

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