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Organisations-/Personalmanagement und Arbeitsrecht

in Hotellerie und Gastronomie. 4. Auflage. Mit Abbildungen. Schülerinnen und Schüler sowie Lehrkräfte an…
Buch (kartoniert)
Das Buch deckt die Lehrpläne der Lernbereiche Organisation (Teil O), Personal (Teil P) und Arbeitsrecht (Teil A) an Hotel-/Tourismusfachschulen branchenspezifisch und situationsorientiert ab und ergänzt sie um weiterführende Informatio... weiterlesen
Buch

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Organisations-/Personalmanagement und Arbeitsrecht als Buch
Produktdetails
Titel: Organisations-/Personalmanagement und Arbeitsrecht
Autor/en: Harald Prof. Dr. Dettmer, Wolfgang Dr. Blindow, Roland Böhm, Torsten Prof. Dr. Czenskowsky, Paul Degott

ISBN: 3582049876
EAN: 9783582049872
in Hotellerie und Gastronomie.
4. Auflage.
Mit Abbildungen.
Schülerinnen und Schüler sowie Lehrkräfte an berufsbildenden und allgemeinbildenden Schulen.
Herausgegeben von Harald Dettmer, Thomas Hausmann
Handwerk + Technik GmbH

27. April 2012 - kartoniert - 345 Seiten

Beschreibung

Das Buch deckt die Lehrpläne der Lernbereiche Organisation (Teil O), Personal (Teil P) und Arbeitsrecht (Teil A) an Hotel-/Tourismusfachschulen branchenspezifisch und situationsorientiert ab und ergänzt sie um weiterführende Informationen.
Schwerpunkte im Teil O:
  • Grundlagen der Organisation
  • Unternehmensorganisation
  • Managementkreis
Teil P:
  • Grundlagen der Personalwirtschaft
  • Personalbeschaffung
  • Personalführung
  • Personalentwicklung
Teil A:
  • Individuales Arbeitsrecht
  • Kollektives Arbeitsrecht


Inhaltsverzeichnis

Aus dem Inhalt:
- Grundlagen der Organisation
- Unternehmensorganisation
- Managementkreis
- Reorganisationsprozesse
- Von der Personalbedarfsplanung bis zur -freisetzung
- Im Teil A ist das Arbeitsrecht neu aufgenommen worden.

Leseprobe

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