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Ernährungsberatung

Psychologische Basiskonzepte. 24 Abbildungen und 13 Tabellen.
Buch (kartoniert)
Ernährungsberatung ist für die Gesundheitsförderung und Ernährungserziehung von grundlegender Bedeutung. Ein einheitliches psychologisches Gesamtkonzept der Beratung gibt es noch nicht. Der Aufbau von dauerhaft ernährungsbewusstem Verhalten sowie die … weiterlesen
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Produktdetails

Titel: Ernährungsberatung
Autor/en: Iwer Diedrichsen

ISBN: 3878440480
EAN: 9783878440482
Psychologische Basiskonzepte.
24 Abbildungen und 13 Tabellen.
Hogrefe Verlag GmbH + Co.

September 1993 - kartoniert - IX

Beschreibung

Ernährungsberatung ist für die Gesundheitsförderung und Ernährungserziehung von grundlegender Bedeutung. Ein einheitliches psychologisches Gesamtkonzept der Beratung gibt es noch nicht. Der Aufbau von dauerhaft ernährungsbewusstem Verhalten sowie die Verhinderung von Fehlernährung und ernährungsabhängigen Krankheiten erfordern ein psychologisch fundiertes Beratungsgespräch. Dieses Buch gibt Gesundheits- und Ernährungsberatern psychologisches Wissen für ihre Beratungstätigkeit an die Hand. Es werden verschiedene Theorien der Beratung mit ihren Methoden und Techniken vorgestellt, die helfen sollen, Probleme und Störungen des Ernährungsverhaltens besser zu bewältigen.
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