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Vintage Restaurant: Handcrafted Cuisine from a Sun Valley Favorite als Buch
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Vintage Restaurant: Handcrafted Cuisine from a Sun Valley Favorite

von Jeff Keys
Sprache: Englisch.
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Vintage Restaurant is renowned for its rustic elegance, including impeccably prepared and presented cuisine with a sophisticated flair that reflects the untamed beauty of the West. Fresh, in-season ingredients, local flavors, heirloom vegetables, and … weiterlesen
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Vintage Restaurant: Handcrafted Cuisine from a Sun Valley Favorite als Buch

Produktdetails

Titel: Vintage Restaurant: Handcrafted Cuisine from a Sun Valley Favorite
Autor/en: Jeff Keys

ISBN: 1586857711
EAN: 9781586857714
Sprache: Englisch.
Fotos von Glen Allison
GIBBS SMITH PUB

Juni 2006 - gebunden - 224 Seiten

Beschreibung

Vintage Restaurant is renowned for its rustic elegance, including impeccably prepared and presented cuisine with a sophisticated flair that reflects the untamed beauty of the West. Fresh, in-season ingredients, local flavors, heirloom vegetables, and friendly atmosphere make Vintage the ultimate place to savor a meal after a hard day on the challenging slopes of Sun Valley.
Now, experience the unforgettable cuisine of Vintage Restaurant in this new book, featuring classic yet innovative recipes for appetizers, entrees, pastas, salads, soups, and handcrafted desserts including:

Portrait

Jeff Keys has worked in the restaurant industry since 1968 and has owned restaurants in Crested Butte, Colorado; Ashland, Oregon; and Sun Valley, Idaho.

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