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The Balthazar Cookbook

Sprache: Englisch.
Buch (gebunden)
Meticulously translated for the home cook, this collection of French brasserie recipes features dishes from the celebrated New York hotspot owned by renowned restaurateur Keith McNally. 140 photos, 90 in full color.
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The Balthazar Cookbook als Buch
Produktdetails
Titel: The Balthazar Cookbook
Autor/en: Keith McNally, Riad Nasr, Lee Hanson

ISBN: 1400046351
EAN: 9781400046355
Sprache: Englisch.
POTTER CLARKSON N

Oktober 2003 - gebunden - 272 Seiten

Beschreibung

Meticulously translated for the home cook, this collection of French brasserie recipes features dishes from the celebrated New York hotspot owned by renowned restaurateur Keith McNally. 140 photos, 90 in full color.
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