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Ostafrikanisch kochen

Gerichte und ihre Geschichte. 'Gerichte und ihre Geschichte'. 2. , durchges. und überarbeitete. Mit…
Buch (gebunden)
Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der ostafrikanischen Küche.Mit 160 Rezepten aus Äthiopien, Somalia, Kenia, Ruanda, Burundi, Tansania, Mosambik.
Buch

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Produktdetails

Titel: Ostafrikanisch kochen
Autor/en: Ketsela Wubneh-Mogessie

ISBN: 3895332461
EAN: 9783895332463
Gerichte und ihre Geschichte.
'Gerichte und ihre Geschichte'.
2. , durchges. und überarbeitete.
Mit Farbfotos.
Die Werkstatt GmbH

1. Juli 2011 - gebunden - 158 Seiten

Beschreibung

Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der ostafrikanischen Küche.Mit 160 Rezepten aus Äthiopien, Somalia, Kenia, Ruanda, Burundi, Tansania, Mosambik.

Portrait

Ketsela Wubneh-Mogessie wurde 1955 in Addis Abeba in Äthiopien geboren. Sie studierte Haus- sowie Betriebswirtschaftslehre und arbeitete als Lehrerin. Heute lebt Ketsela Wubneh-Mogessie in Graz.
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