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Berlin & Mark Brandenburg kulinarisch

'Minibibliothek'. 4. Auflage 2016. Zahlreiche Farbfotos.
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Der Feinschmecker genießt die besonders schmackhaften Fischgerichte, Eisbein, Schnitzel Holstein, Kasseler und Altberliner Kohlroulade entzücken die Fans der gehaltvollen Küche, Vegetarier erfreuen sich an gebackenen Selleriescheiben oder gefüllten K … weiterlesen
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Produktdetails

Titel: Berlin & Mark Brandenburg kulinarisch
Autor/en: Klaus-Jürgen Boldt

ISBN: 3897980517
EAN: 9783897980518
'Minibibliothek'.
4. Auflage 2016.
Zahlreiche Farbfotos.
Buchverlag Fuer Die Frau

März 2002 - gebunden - 128 Seiten

Beschreibung

Der Feinschmecker genießt die besonders schmackhaften Fischgerichte, Eisbein, Schnitzel Holstein, Kasseler und Altberliner Kohlroulade entzücken die Fans der gehaltvollen Küche, Vegetarier erfreuen sich an gebackenen Selleriescheiben oder gefüllten Kartoffeln und für die Süßen gibt's Pfannkuchen oder Berliner Luft. Eine Rezeptauswahl, die zum Ausprobieren der Berliner Küche verlockt!

Portrait

Klaus-Jürgen Boldt ist Autor mehrerer Kochbücher. Er war bis 1991 Chefkoch im Berliner Hotel "Unter den Linden", danach Inhaber einer Cateringfirma und genießt nunmehr seinen Ruhestand.

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