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Nordafrikanische Küche

Original Kochrezepte aus den Maghreb-Ländern Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen. 'Exotische Küche'. 10.…
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Die Küche der Maghrebländer Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen ist eine Mischung aus afrikanischer, arabischer und Mittelmeer- Esskultur. In ihr finden sich sehr interessante Gerichte wieder, vor allem Kuskus und Ragout. Außerdem sind die Vorspe … weiterlesen
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Produktdetails

Titel: Nordafrikanische Küche
Autor/en: Mohamad Nader Asfahani

ISBN: 3927459941
EAN: 9783927459946
Original Kochrezepte aus den Maghreb-Ländern Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen.
'Exotische Küche'.
10. Auflage.
Illustriert von Gundula Wagner
Herausgegeben von Nader Asfahani
Asfahani, Nader

26. November 1991 - kartoniert - 128 Seiten

Beschreibung

Die Küche der Maghrebländer Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen ist eine Mischung aus afrikanischer, arabischer und Mittelmeer- Esskultur. In ihr finden sich sehr interessante Gerichte wieder, vor allem Kuskus und Ragout. Außerdem sind die Vorspeisen, Salate, Suppen, Fisch-, Fleisch-, Geflügel- und Gemüsegerichte, Teigspeisen und Süßspeisen sehr lecker und eine kulinarische Abwechslung in Ihrer Küche.

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