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SZ Gourmet Edition: Deutsche Küche 2.0

44 deutsche Klassiker - 88 Rezepte - Einfach bis genial. 'Gourmet Edition'. 'Süddeutsche Zeitung Edition'.
Buch (gebunden)
Mit der Eröffnung des Tantris im Jahre 1971 begann in Deutschland eine neue kulinarische Zeitrechnung. 44 Jahre, die die deutsche Restaurantküche entscheidend prägten. Daraus präsentiert die Gourmet Edition 44 deutsche Klassiker i… weiterlesen
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Produktdetails

Titel: SZ Gourmet Edition: Deutsche Küche 2.0

ISBN: 3944628853
EAN: 9783944628851
44 deutsche Klassiker - 88 Rezepte - Einfach bis genial.
'Gourmet Edition'. 'Süddeutsche Zeitung Edition'.
Herausgegeben von Ralf Frenzel
Tre Torri Verlag GmbH

17. November 2015 - gebunden - 208 Seiten

Beschreibung

Mit der Eröffnung des Tantris im Jahre 1971 begann in Deutschland eine neue kulinarische Zeitrechnung. 44 Jahre, die die deutsche Restaurantküche entscheidend prägten. Daraus präsentiert die Gourmet Edition 44 deutsche Klassiker in jeweils einer traditionellen und einer modernen Umsetzung. Kulinarische Geschichtsschreibung zum Nachkochen mit 88 Rezepten.
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