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Ernährungslehre - zeitgemäß, praxisnah als Buch
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Ernährungslehre - zeitgemäß, praxisnah

BuchPlusWeb, mit Zugangscode im Buch. 12. Auflage. Zahlreiche, meist farbige Abbildungen, Tabellen.
Buch (kartoniert)
- vermittelt detailliert und nach zeitgemäßem Wissensstand alles zum Thema Ernährung im beruflichen Kontext
- zahlreiche Abbildungen und Handlungsaufträge, Exkurse, Praktikums- und Übersichtsseiten
- vielfältige Aufgabentypen zur Festigung, Vertiefung … weiterlesen
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Ernährungslehre - zeitgemäß, praxisnah als Buch

Produktdetails

Titel: Ernährungslehre - zeitgemäß, praxisnah
Autor/en: Ulrike Arens-Azevêdo, Renate Pletschen, Georg Schneider

ISBN: 3441913922
EAN: 9783441913924
BuchPlusWeb, mit Zugangscode im Buch.
12. Auflage.
Zahlreiche, meist farbige Abbildungen, Tabellen.
Bildungsverlag EINS

25. April 2006 - kartoniert - 347 Seiten

Beschreibung

  • umfassend aktualisierte Neuauflage
  • beantwortet Fragen zur Hygiene, Schadstoffproblematik und Gentechnik
  • geht auf Wechselwirkungen von Bewegung, Ernährung und Gesundheit ein
  • vermittelt alles zum Thema Ernährung im beruflichen Kontext
  • zahlreiche Abbildungen und Handlungsaufträge, Exkurse, Praktikums- und Übersichtsseiten
  • berücksichtigt den neuesten Ernährungsbericht der Deutschen Gesellschaft für Ernährung
  • vielfältige Aufgabentypen zur Festigung, Vertiefung und Überprüfung
  • berücksichtigt die Nationale Verzehrsstudie II
  • mit Nährwerttabelle und E-Nummern-Liste als BuchPlusWeb (Zugangscode im Buch)

Portrait

Georg Sebastian Schneider, geboren 1977, hat an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn und am Institut d'Etudes Politiques Paris Mittlere und Neuere Geschichte, Politische Wissenschaft und Öffentliches Recht studiert und Promotion 2010. Seit Anfang 2010 arbeitet er in der Hauptabteilung Begabtenförderung und Kultur der Konrad-Adenauer-Stiftung e.V. in Sankt Augustin.

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