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Alles Soljanka - oder wie?

Das ultimative DDR-Kochbuch. Nachdruck der überarbeiteten Auflage 2015. Zahlreiche farbige Abbildungen.
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"Fisch auf jeden Tisch"
Oder "Nimm ein Ei mehr" waren Aktionen, die ebenso die DDR- typische Kulinarik prägten, wie die Gerichte Soljanka oder Broiler.
Hier kann der ''Gourmet'' so richtig der kulinarischen Vergangenheit frönen: Rezepte und Reminiszens … weiterlesen
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Produktdetails

Titel: Alles Soljanka - oder wie?

ISBN: 3897980223
EAN: 9783897980228
Das ultimative DDR-Kochbuch.
Nachdruck der überarbeiteten Auflage 2015.
Zahlreiche farbige Abbildungen.
Herausgegeben von Ute Scheffler
Buchverlag Fuer Die Frau

15. April 2017 - gebunden - 191 Seiten

Kurzbeschreibung

Erinnern Sie sich noch an Broiler und Soljanka, an Aktionen wie "Nimm ein Ei mehr" oder "Fisch auf jeden Tisch"?
Wandern Sie mit durch vier Jahrzehnte Kochen und Speisen in einem Land, das es nicht mehr gibt, dessen Küchentraditionen aber (wieder) erstaunlich lebendig sind. Über 300 typische, originelle, auch heute nachkochenswerte Rezepte, dazu Erinnerungen an bekannte Köche, Fotos jener Zeit und viele Zitate machen dieses Buch zu einem unterhaltsamen Nachschlagewerk.
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