Wer die Anschaffung einer kleinen Hühnerschar plant oder sich tiefergehend mit Bedürfnissen, Verhalten und Sinnesleistungen von Hühnern befassen möchte, findet in diesem Buch umfassende Informationen. Praxiserprobt und stets mit dem Tierwohl im Blick werden Stallbau und Auslaufmanagement, mobile Hühnerhaltung, Rassenwahl, Gesunderhaltung und eigene Nachzucht beschrieben. Auch auf das Thema Schlachten wird eingegangen. Nicht zuletzt machen Gedanken zur Mensch-Tier-Beziehung und auch kurze Erläuterungen zur Problematik der industriellen Hühnerhaltung diesen Ratgeber zu etwas Besonderem.
Carola Hotze hat, ebenso wie Katrin Juliane Schiffer, Ökologische Agrarwissenschaften studiert und das Grundkonzept des Buches mitgestaltet.
Katrin Juliane Schiffer, promovierte Agraringenieurin, beschäftigt sich seit 25 Jahren intensiv mit Tierhaltungsfragen und arbeitet für einen würdevolleren Umgang mit landwirtschaftlichen Nutztieren.
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