Brasilianisch kochen als Buch (gebunden)
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Brasilianisch kochen

Gerichte und ihre Geschichte. Vollst. überarbeitete Neuausg. Farb. Fotos.
Buch (gebunden)
Ein kulinarischer Streifzug durch Geschichte und Kultur der brasilianischen Küche. Mit 200 Rezepten für Suppen, Fleisch, Geflügel, Fisch, Krabben, Saucen, Gemüse, Salate, Farinha und Farofa, Reis, Süßspeisen, Sorbets, Docinhos, Kuchen und Torten, Sal … weiterlesen
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Brasilianisch kochen als Buch (gebunden)

Produktdetails

Titel: Brasilianisch kochen
Autor/en: Moema Parente Augel

ISBN: 3895332135
EAN: 9783895332135
Gerichte und ihre Geschichte.
Vollst. überarbeitete Neuausg.
Farb. Fotos.
Die Werkstatt GmbH

1. April 1998 - gebunden - 223 Seiten

Beschreibung

Ein kulinarischer Streifzug durch Geschichte und Kultur der brasilianischen Küche. Mit 200 Rezepten für Suppen, Fleisch, Geflügel, Fisch, Krabben, Saucen, Gemüse, Salate, Farinha und Farofa, Reis, Süßspeisen, Sorbets, Docinhos, Kuchen und Torten, Salzgebäck und Getränke.

Portrait

Moema Parente Augel, geboren 1939 in Illhéus/Brasilien arbeitet als Lektorin für Portugiesisch in Köln und Bonn, lebt als Dotzentin in Bielefeld. Veröffentliche zahlreiche Bücher und Artikel über Brasilien.

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