Wenn man denkt, ein Airfryer-Kochbuch ist nur Pommes und Burger, dann zeigt Poppy Cooks: Voller Geschmack aus dem Airfryer, dass es auch anders geht. Poppy OToole haut 101 Rezepte raus, die überraschend vielseitig sind: Brathähnchen, Käsekuchen, Brownies und sogar Honig-Soja-Lachs oder Veggie-Maisrippchen. Für Papa wie mich perfekt wenig Aufwand, maximale Wirkung.
Was sofort auffällt: Die Rezepte sind praktisch, schnell nachzumachen und kommen mit coolen Hacks und Varianten. Das Buch schreit geradezu: Mach dich locker, probiers aus, hab Spaß! Und genau das funktioniert. Die Bilder sind stimmungsvoll, man will direkt loskochen.
Allerdings gibt es auch ein paar Punkte, die den Funken nicht komplett überspringen lassen. Einige Rezepte wirken wie wir nehmen einfach den Airfryer, dann passts schon. Wer schon länger mit dem Gerät arbeitet, wird nicht immer neue Ideen finden. Auch die Tiefe bei Technik oder besonderen Tricks könnte noch etwas ausgebaut sein.
Trotzdem: Für den Alltag ist das Buch top. Es spart Zeit, ist verständlich, motivierend und bringt vor allem Ergebnisse, die Familie und Freunde lieben. Kein Hochglanz-Gourmetbuch, eher das solide Werkzeug für schnelle, leckere Küche.
Kurz gesagt: Wer Spaß am Kochen ohne großen Aufwand sucht, der ist hier richtig. Wer auf absolute Innovation hofft, könnte ein bisschen enttäuscht sein. Für mich ist es ein praktisches, sympathisches Buch mit vielen guten Ideen
