50% und mehr sparen mit den eBook Schnäppchen der Woche² >>
The Vietnamese Market Cookbook: Spicy, Sour, Sweet als Buch (gebunden)
PORTO-
FREI

The Vietnamese Market Cookbook: Spicy, Sour, Sweet

Sprache: Englisch.
Buch (gebunden)
Bring the Flavor of Vietnam to Your Kitchen Salty, sweet, bitter, sour, and spicy: these are the flavorful tenets of Vietnamese cuisine. This exhilarating culinary culture is rich but light, deeply flavorful but made with simple ingredients, and fill … weiterlesen
Buch (gebunden)

30,99 *

inkl. MwSt.
Portofrei
Lieferbar innerhalb von zwei Wochen
The Vietnamese Market Cookbook: Spicy, Sour, Sweet als Buch (gebunden)

Produktdetails

Titel: The Vietnamese Market Cookbook: Spicy, Sour, Sweet
Autor/en: Van Tran, Anh Vu

ISBN: 0762453842
EAN: 9780762453849
Sprache: Englisch.
RUNNING PR BOOK PUBL

30. September 2014 - gebunden - 247 Seiten

Beschreibung

Bring the Flavor of Vietnam to Your Kitchen Salty, sweet, bitter, sour, and spicy: these are the flavorful tenets of Vietnamese cuisine. This exhilarating culinary culture is rich but light, deeply flavorful but made with simple ingredients, and filling while also easy to prepare. That's the message that authors Van Tran and Anh Vu wanted to bring to a hungry crowd when they opened their banh mi stall in London, an international city that surprisingly lacked the tastes of the authors' childhoods in Hanoi. As their business expanded, The Vietnamese Market Cookbook followed. The recipes are simpler than you might think but explode with the purest flavors of vegetables, seafood, lean meats, spices, chiles, and treasured Vietnamese condiments like fish sauce. Old and new favourites collide: Asparagus and Crabmeat Soup, Papaya Salad with Crispy Anchovies, Claypot Chicken with Ginger, Sea Bass Carpaccio, Kumquat Jasmine Iced Tea, and Crème Caramel. From chapters like Sweetness and Happiness" to Spiciness and Adventure" and Saltiness and Healing," this lusciously filling book will bring a little bit of Vietnam into your home.

Portrait

Van Tran and Ahn Vu are the owners of the popular market stalls Banhmi11 and two market cafes, No. 101 and No. 17, in London. Both born in Vietnam, they spent their childhoods in Hanoi. They had no professional training as chefs when they left their jobs in finance, but successfully filled a gap in London's culinary scene with banh mi sandwiches, which led to their ever-expanding restaurant empire. Their book, "The Vietnamese Market Cookbook, " was first published in the UK in fall 2013 and was lauded in "The Guardian, Time Out London, Zest, Jamie Magazine, The Sunday Telegraph, Top Sante Magazine, " and "Metro London, " among others. They live in London.
Servicehotline
089 - 70 80 99 47

Mo. - Fr. 8.00 - 20.00 Uhr
Sa. 10.00 - 20.00 Uhr
Filialhotline
089 - 30 75 75 75

Mo. - Sa. 9.00 - 20.00 Uhr
Bleiben Sie in Kontakt:
Sicher & bequem bezahlen:
akzeptierte Zahlungsarten: Überweisung, offene Rechnung,
Visa, Master Card, American Express, Paypal
Zustellung durch:
1 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen, die das Lesen aber nicht einschränken. Mängelexemplare sind durch einen Stempel als solche gekennzeichnet. Die frühere Buchpreisbindung ist aufgehoben. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

2 Diese Artikel unterliegen nicht der Preisbindung, die Preisbindung dieser Artikel wurde aufgehoben oder der Preis wurde vom Verlag gesenkt. Die jeweils zutreffende Alternative wird Ihnen auf der Artikelseite dargestellt. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den vorherigen Preis.

4 Der gebundene Preis dieses Artikels wird nach Ablauf des auf der Artikelseite dargestellten Datums vom Verlag angehoben.

5 Der Preisvergleich bezieht sich auf die unverbindliche Preisempfehlung (UVP) des Herstellers.

6 Der gebundene Preis dieses Artikels wurde vom Verlag gesenkt. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den vorherigen Preis.

7 Die Preisbindung dieses Artikels wurde aufgehoben. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den vorherigen Preis.

* Alle Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen MwSt. Informationen über den Versand und anfallende Versandkosten finden Sie hier.