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Der Ernährungskompass - Das Kochbuch

von Bas Kast
111 Rezepte für gesunden Genuss. 60 farbige Abbildungen.
eBook ePub

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Das Kochbuch zum Bestseller »Der Ernährungskompass« mit zahlreichen Rezepten

Mit seinem »Ernährungskompass« eroberte Bas Kast die Bestsellerlisten. Jetzt hat er zusammen mit der Rezepte-Entwicklerin Michaela Baur ein Kochbuch verfasst, das die wiss … weiterlesen
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Produktdetails

Titel: Der Ernährungskompass - Das Kochbuch
Autor/en: Bas Kast

EAN: 9783641242657
Format:  EPUB
111 Rezepte für gesunden Genuss.
60 farbige Abbildungen.
C. Bertelsmann Verlag

18. März 2019 - epub eBook - 224 Seiten

Beschreibung

Das Kochbuch zum Bestseller »Der Ernährungskompass« mit zahlreichen Rezepten

Mit seinem »Ernährungskompass« eroberte Bas Kast die Bestsellerlisten. Jetzt hat er zusammen mit der Rezepte-Entwicklerin Michaela Baur ein Kochbuch verfasst, das die wissenschaftlich begründeten Regeln gesunden Essens für den Ernährungsalltag umsetzt.

Dass gesunde Ernährung, die auch Gewichtskontrolle im Blick hat, nichts mit dem Zählen von Kalorien zu tun hat und viele Klischees zum Thema längst überholt sind, belegte Bas Kast auf der Basis aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung. Wichtiger ist das Was und das Wann des täglichen Essens. Auf Wunsch seiner vielen Leser hat er nun mit Michaela Baur Rezepte von morgens bis abends zusammengestellt, die auf den zentralen Erkenntnissen seines »Ernährungskompass« beruhen. In Text und Bild belegen die beiden Kochbegeisterten, dass sich Gesundheit und Genuss keinesfalls ausschließen.


Portrait

Bas Kast, Jahrgang 1973, studierte Psychologie und Biologie in Konstanz, Bochum und am MIT in Boston/USA. Er arbeitet als Wissenschaftsjournalist und Autor.

Technik

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