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Japanese Cooking als Taschenbuch
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Japanese Cooking

The Traditions, Techniques, Ingredients and Recipes. over 600 photographs. Sprache: Englisch.
Taschenbuch
Experience the simple and elegant culinary delights of Japan, from sushi and tempura to steamed fish and noodles - a guide to ingredients and techniques is followed by 100 recipes, all shown in 600 beautiful and informative photographs.
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Japanese Cooking als Taschenbuch

Produktdetails

Titel: Japanese Cooking
Autor/en: Emi Kazuko

ISBN: 1843094770
EAN: 9781843094777
The Traditions, Techniques, Ingredients and Recipes.
over 600 photographs.
Sprache: Englisch.
Anness Publishing

1. November 2013 - kartoniert - 256 Seiten

Beschreibung

Experience the simple and elegant culinary delights of Japan, from sushi and tempura to steamed fish and noodles - a guide to ingredients and techniques is followed by 100 recipes, all shown in 600 beautiful and informative photographs.

Portrait

Emi Kazuko is a leading cooking writer and journalist, who writes in both Japanese and English. She has written numerous books, including The Little Japanese Cookbook, Street Cafe Japan, and Easy Sushi. Yasuko Fukuoka was born in Tokyo and established herself there as a musician and composer. Nationwide concert tours in Japan provided her with the opportunity to gain an extensive knowledge of regional Japanese food.
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