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The Harvey House Cookbook

Memories of Dining Along the Santa Fe Railway. 3:B&W 7. 5 x 9. 25 in or 235 x 191 mm Perfect Bound on White…
Taschenbuch
Entrepreneur Fred Harvey began establishing high-quality dining rooms along the Santa Fe Railway in 1876. His Harvey Houses helped change the entire picture of the American West. The Harvey House Cookbook recaptures the spirit of the first western ra … weiterlesen
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Produktdetails

Titel: The Harvey House Cookbook
Autor/en: George H. Foster, Peter C. Weiglin

ISBN: 1589793218
EAN: 9781589793217
Memories of Dining Along the Santa Fe Railway.
3:B&W 7. 5 x 9. 25 in or 235 x 191 mm Perfect Bound on White w/Gloss Lam.
Sprache: Englisch.
Taylor Trade Publishing

1. Januar 1992 - kartoniert - 208 Seiten

Beschreibung

Entrepreneur Fred Harvey began establishing high-quality dining rooms along the Santa Fe Railway in 1876. His Harvey Houses helped change the entire picture of the American West. The Harvey House Cookbook recaptures the spirit of the first western rail excursions with 200-plus vintage recipes, many simple to prepare; numerous period photos; and the story of Fred Harvey himself.
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