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The Harvey House Cookbook: Memories of Dining Along the Santa Fe Railroad

Sprache: Englisch.
Taschenbuch
Entrepreneur Fred Harvey began establishing high-quality dining rooms along the Santa Fe Railway in 1876. His Harvey Houses helped change the entire picture of the American West. The Harvey House Cookbook recaptures the spirit of the first western ra… weiterlesen
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The Harvey House Cookbook: Memories of Dining Along the Santa Fe Railroad als Taschenbuch

Produktdetails

Titel: The Harvey House Cookbook: Memories of Dining Along the Santa Fe Railroad
Autor/en: George H. Foster, Peter C. Weiglin

ISBN: 1589793218
EAN: 9781589793217
Sprache: Englisch.
TAYLOR PUB

Januar 1992 - kartoniert - 193 Seiten

Beschreibung

Entrepreneur Fred Harvey began establishing high-quality dining rooms along the Santa Fe Railway in 1876. His Harvey Houses helped change the entire picture of the American West. The Harvey House Cookbook recaptures the spirit of the first western rail excursions with 200-plus vintage recipes, many simple to prepare; numerous period photos; and the story of Fred Harvey himself.
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