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Über die Kochkunst / De re coquinaria

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Über die Kochkunst / De re coquinaria als Taschenbuch

Produktdetails

Titel: Über die Kochkunst / De re coquinaria
Autor/en: Marcus Gavius Apicius

ISBN: 3150087104
EAN: 9783150087107
Lateinisch-Deutsch. Vollständige zweisprachige Ausgabe.
'Reclam Universal-Bibliothek'.
Sprachen: Deutsch Lateinisch.
Kommentiert von Robert Maier
Herausgegeben von Robert Maier
Übersetzt von Robert Maier
Reclam Philipp Jun.

September 1991 - kartoniert - 262 Seiten

Inhaltsverzeichnis

Der sparsame Wirtschafter - Gehacktes - Der Gärtner - Verschiedenes - Hülsenfrüchte - Geflügel - Der Gourmet - Der Vierfüßler - Das Meer - Die Fischerei - Auszüge des Edelmanns Vinidarius


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