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Recipes from Wine Country als Taschenbuch
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Recipes from Wine Country

Sprache: Englisch.
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A cookbook with a difference -- recipes sorted by wine variety designed to help create the perfect seasonal meal paired with the perfect wine. Plenty of recipes and pairings are provided and include main courses, appetizers and desserts.
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Recipes from Wine Country als Taschenbuch

Produktdetails

Titel: Recipes from Wine Country
Autor/en: Tony De Luca

ISBN: 1552856054
EAN: 9781552856055
Sprache: Englisch.
WHITECAP BOOKS

Februar 2005 - kartoniert - 320 Seiten

Beschreibung

A cookbook with a difference -- recipes sorted by wine variety designed to help create the perfect seasonal meal paired with the perfect wine. Plenty of recipes and pairings are provided and include main courses, appetizers and desserts.

Portrait

Tony De Luca is Executive Chef at the celebrated Hillebrand Estates Winery Cafe at Niagara-on-the-Lakes. Born in Avelino near the city of Naples, Chef de Luca worked for the Relais & Chateaux organization in both England and Germany, and with some of Toronto's finest establishments before being enficed away by the Hillebrand.

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