Keto-Diät für Frauen - Die 8-Wochen-Challenge

Dieses Buch ist ein wirklich umfangreicher Leitfaden für jeden, der gerne die ketogene Ernährungsweise kennen lernen und ausprobieren möchte. Durch eine gut strukturierte achtwöchige Challenge findet man gut in das Thema hinein und man erfährt viel über die Grundlagen dieses Themas. Besonders toll finde ich den Aufbau des Buches. Für jede Woche sind zwei Rezepte für das Frühstück, fünf fürs Mittagessen und sieben fürs Abendessen enthalten, sodass man sich selbst nicht weiter Gedanken darüber machen muss, was bei der Keto- Diät erlaubt ist, solange man sich an den Ernährungsplan hält. Wenn man im Anschluss weiter auf eine ketogene Ernährung setzen möchte, hat man nach den acht Wochen schon ein gutes Gefühl welche Lebensmittel einer Keto- Ernährung entsprechen und welche nicht. Es sind für jede Woche gesonderte Einkaufslisten enthalten, somit wird es einem wirklich so einfach wie möglich gemacht, sich an den Plan zu halten. Das Erfolgstagebuch bietet die Möglichkeit eigene Gedanken, Ziele und Entwicklungen in jeder Woche fest zu halten und für sich persönlich zu formulieren. Die Rezepte selbst finde ich sehr abwechslungsreich und durchaus alltagstauglich. Ich würde dieses Buch definitiv jedem interessierten weiter empfehlen.

Das Buch von Kathy Lang ist ein praktikabler Ratgeber mit einer Challenge zur Ernährung nach der Keto-Diät für acht Wochen. Nach einer kurzen Einleitung zu Inhalt, Gestaltung und Vorteil einer ketogenen Ernährung geht es dann auch schon los. Ich finde interessant und abwechslungsreich gestaltete Ernährungspläne für acht Wochen, unterteilt nach Frühstück, Mittagessen und Abendbrot. Im hinteren Teil des Buches gibt es Einkaufslisten für jede Woche sowie eine Übersicht der Nahrungsmittel und Gewürze, die man ständig daheim haben sollte. Auch im hinteren Teil des Buches befindet sich ein Erfolgstagebuch, in welchem ich Woche für Woche die Ergebnisse (Gewicht, Taillenumfang, Gedanken und Wünsche) eintragen kann. Wenn ich mir die Rezepte anschaue, sind sie einfach gestaltet mit Nahrungsmitteln, die nicht allzu exotisch sind und die jeder gut geführte Supermarkt hat. Was mir persönlich ein wenig fehlt, sind Austauschmöglichkeiten bei den Lebensmitteln (ich esse z. B. kein Krebsfleisch), aber ich kann natürlich auch dieses Gericht als Ganzes für mich abwählen. Eine Ausstattung des Buches mit Fotos der Gerichte ist sicher aus Kostengründen nicht erfolgt. Es handelt sich ja auch nicht vorrangig um ein Kochbuch. Die Einleitung war für mein Empfinden etwas kurz, was die Vorteile und das Wesen der Keto-Diät ganz allgemein betrifft. Da hätte ich mir ein wenig mehr an Grundsatz gewünscht. Insgesamt ist das Buch eine gute Unterstützung auf dem Weg in eine ketogene Ernährung, die Wohlbefinden und weniger Gewicht auf der Waage verspricht.