100 Rezepte- Protein Kochbuch Vegetarisch. Warum Eiweiß wichtig ist:-Eiweiß ist einer der wichtigsten Nährstoffe um stark und gesund zu bleiben. -Zur Unterstützung des Muskelaufbaus, unserer Energie und dafür, dass wir uns länger satt fühlen. -Für Vegetarier, die komplett auf Fleisch verzichten, sollten besonders darauf achten genügend Eiweiß aus pflanzlichen Quellen zu beziehen - und das ist leichter, als man denkt! Eckdaten: -100 einfache und köstliche vegetarische Rezepte zusammengestellt, die reich an Eiweiß sind. -Viele der Rezepte sind auch vegan oder lassen sich problemlos vegan abwandeln. -Jedes Gericht ist leicht nachzukochen. -Nährwertangaben. -A5. -107 Seiten. Viel Freude beim Nachkochen!