Beatrice Schmidt wurde im Sommer 1975 in Berlin geboren. Nach dem Abitur studierte sie Marketing und Marktforschung sowie Betriebswirtschaftslehre.
Nach ein paar Arbeitsjahren stellte sie fest, dass diese Berufe nicht ihre Berufung waren. So sattelte sie um und machte eine intensive Ausbildung zur Ernä hrungsberaterin mit dem Schwerpunkt der Prä vention von ernä hrungsbedingten Erkrankungen.
Direkt im Anschluss an die Ausbildung erö ffnete sie ihre eigene Beratungspraxis und erweiterte das Dienstleistungsangebot kurze Zeit spä ter um vegane Kurse, Vorträ ge, Seminare und Kochveranstaltungen.
Das Motto ihrer Ernä hrungs- und Gesundheitsberatung lautet:
"Die beste Diä t ist die, die keine ist!"
Neben ihrem Beruf engagiert sie sich auch fü r verschiedene soziale Projekte, wie zum Beispiel fü r die "Klinikclowns e. V." oder im Tierschutz fü r die "Katzenhilfe Bleckede e. V."
