Dr. Bernd Nowak studierte Geographie, Botanik und Bodenkunde, ist freiberuflich als Landschaftsökologe tätig und führte über etliche Jahre Lehrveranstaltungen an den Instituten für Botanik und Agrarwissenschaften der Universität Gießen durch. Er ist Autor zahlreicher Buch- und Zeitschriftenpublikationen zur Botanik, Pflanzensoziologie, Geographie und zum Naturschutz.
Bettina Schulz ist Diplom-Biologin. Sie arbeitet zusammen mit Ihrem Ehemann Dr. Bernd Nowak freiberuflich im Bereich Naturschutz und Landschaftspflege sowie als Autorin. Ihr Interesse an Nutzpflanzen und deren Früchten wurde bereits während ihrer Diplomarbeit über die Verbreitungsbiologie der Pflanzen geweckt und in mehr als 30 Jahren auf zahlreichen Reisen in tropische Länder vertieft.
