Über
Estefano Onactrac ist nicht nur ein Fotograf, sondern auch ein aktiver Koch, der die Welt des kulinarischen Genusses auf ein völlig neues Level bringt.
Mit 25 Jahren Erfahrung in der Gastronomie und im Gastgewerbe entschied Estefano, dass es an der Zeit war, seine Leidenschaften zu erweitern und zu vertiefen. Er fand eine Symbiose aus Reise- und kulinarischer Fotografie und entdeckte auf seinen Reisen die neuesten kulinarischen Trends. Dieses Wissen und diese Erfahrungen mündeten in seine Kochbücher, die nicht nur Rezepte, sondern auch die Geschichten und Inspirationen hinter jedem Gericht enthalten.
Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf seinen Fotoreisen durch Griechenland, wo er es liebt, die besonderen Momente einzufangen. Ob es die goldene Stunde ist, die die alten Ruinen von Athen beleuchtet, oder der Moment, in dem ein frisch gefangener Fisch auf den Grill geworfen wird, Estefano hat ein Auge dafür, die Essenz eines Moments festzuhalten.
Linda N.
