Zustellung: Sa, 24.05. - Di, 27.05.
Sofort lieferbar
VersandkostenfreiBestellen & in Filiale abholen:
Genuss trotz Einschränkungen - mit diesem Buch schafft das jeder!
Lebensmittelunverträglichkeiten nehmen zu, oft leiden Betroffene an zwei oder drei verschiedenen. Dadurch fallen plötzlich viele alltägliche Lebensmittel weg und man weiß nicht mehr, was man essen soll - hier hilft dieses Kochbuch. In einer Einführung werden die häufigsten Unverträglichkeiten beschrieben, mögliche Ursachen erläutert und direkt Erste-Hilfe-Tipps für Betroffene gegeben. Verträgliche Lebensmittel sowie Alternativen werden aufgezeigt und damit der (Koch-)Alltag schnell wieder erleichtert. Das Herzstück des Buches bilden 60 Rezepte, die histaminarm, fruktosearm und glutenfrei sind, die meisten auch zuckerfrei oder vegan. In einer Tabelle findet jeder die Rezepte, die für seine Unverträglichkeit(en) geeignet sind, zudem viele Zutatenalternativen und Tipps für ein genussvolles Leben.
Ausstattung: 70 Farbfotos
Lebensmittelunverträglichkeiten nehmen zu, oft leiden Betroffene an zwei oder drei verschiedenen. Dadurch fallen plötzlich viele alltägliche Lebensmittel weg und man weiß nicht mehr, was man essen soll - hier hilft dieses Kochbuch. In einer Einführung werden die häufigsten Unverträglichkeiten beschrieben, mögliche Ursachen erläutert und direkt Erste-Hilfe-Tipps für Betroffene gegeben. Verträgliche Lebensmittel sowie Alternativen werden aufgezeigt und damit der (Koch-)Alltag schnell wieder erleichtert. Das Herzstück des Buches bilden 60 Rezepte, die histaminarm, fruktosearm und glutenfrei sind, die meisten auch zuckerfrei oder vegan. In einer Tabelle findet jeder die Rezepte, die für seine Unverträglichkeit(en) geeignet sind, zudem viele Zutatenalternativen und Tipps für ein genussvolles Leben.
Ausstattung: 70 Farbfotos
Produktdetails
Erscheinungsdatum
11. April 2022
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
192
Autor/Autorin
Isabella Hener
Verlag/Hersteller
Produktart
gebunden
Abbildungen
70 Farbfotos
Gewicht
802 g
Größe (L/B/H)
244/203/20 mm
ISBN
9783517100944
Entdecken Sie mehr
Bewertungen
am 14.06.2023
Innovatives und kreatives Kochbuch
Kreative Rezepte, die allen - mit und ohne Allergien - schmecken. Zusätzlich gibt es auch theoretisches Wissen zum Thema Unverträglichkeit und auch Abwandlungen für die Rezepte, z. B. für vegan lebende Menschen. Sehr empfehlenswert und bringt frischen Wind in die Küche :)
am 15.05.2023
Mehr als ein Kochbuch
Ich bin durch Zufall auf Isi's Kochbuch gestoßen, auf der Suche nach histaminarmen Rezepten und zu einer Zeit wo es mir vom Magen/Darm her wieder nicht so gut ging. Hier ist Isi wirklich ein tolles Buch gelungen - ich bin begeistert! Das erste Kapitel ist voll gepackt mit vielen Infos und Tipps zu den unterschiedlichen Unverträglichkeiten. Obwohl ich dachte, hier schon ausreichend informiert zu sein, waren noch einige neue Inputs dabei! Die Rezepte sind ansprechend zusammengestellt und was ich persönlich super finde, sind die vielen Hinweise zum Austausch von Zutaten. Isi's Kochbuch ist jetzt ein fixes Inventar in unserer Küche :-)