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Der perfekte Kaffee für zu Hause - Das Praxis-Handbuch für Kaffeeliebhaber, Baristas und Espresso-Fans

(22 Bewertungen)15
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Längst kann sich jeder eine ausgezeichnete Tasse Kaffee im Coffee Shop an der nächsten Ecke kaufen. Aber was ist mit dem Kaffee zu Hause? Sollte der nicht genauso gut schmecken?

Kaffee-Guru und Champion-Barista James Hoffmann liefert mit »Der perfekte Kaffee für zu Hause« dasPraxis-Handbuch zu seinem Bestseller »Der Kaffeeatlas«, inklusive Rezepten für Espressogetränke. Hier verrät Hoffmann alles, was man wissen muss, um zu Hause eine Tasse Spitzenkaffee nach der anderen zu brühen: Welche Geräte lohnen sich? Woran erkenne ich gute Kaffeebohnen und wie mahle ich sie richtig? Wie brühe ich Kaffee in French Press, Aeropress oder Filter, und mit welchem Wasser überhaupt? Mit einem Wasserrezept und den bebilderten Schritt-für-Schritt Anleitungen des Experten! So werden alle Coffee-Drinks perfekt, von Espresso über Cortado bis zu Cold Brew & Co. Den Weg zu ultimativem Milchschaum erklärt der Autor natürlich ebenfalls.

Kurz: Die ganze Welt des Spitzenkaffees in den eigenen vier Wänden.

Produktdetails

Erscheinungsdatum
07. Oktober 2023
Sprache
deutsch
Auflage
1. Auflage
Seitenanzahl
224
Autor/Autorin
James Hoffmann
Übersetzung
Lisa Heilig
Verlag/Hersteller
Produktart
gebunden
Gewicht
580 g
Größe (L/B/H)
215/152/25 mm
ISBN
9783965843202

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Portrait

James Hoffmann

James Hoffmann ist Geschäftsführer von Square Mile Coffee, einem vielfach ausgezeichneten Röstkaffee-Unternehmen in London. Sowohl 2006 als auch 2007 gewann er die britischen Barista Championships und wurde 2007 zum World Barista Champion gekürt. Seit über zehn Jahren betreibt er seinen eigenen Blog www. jimseven. com und schreibt dort über Kaffee im Allgemeinen und das Kaffeebusiness im Besonderen. Ihm folgen 264 Tausend Nutzer*innen auf Instagram und 1 Million Abonnenten auf Youtube.


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LovelyBooks-BewertungVon Denise43437 am 01.08.2023
Ich hätte nicht gedacht, dass es so viel Interessantes über Kaffee zu schreiben gibt.
James Hoffmann: Der perfekte Kaffee für zu Hause - Das Praxis-Handbuch für Kaffeeliebhaber, Baristas und Espresso-Fans bei hugendubel.de. Online bestellen oder in der Filiale abholen.