Die Autorin:
Marion Kiesewetter, Schauspielerin und Moderatorin, in Hamburg geboren, wurde als Köchin durch die TV-Sendungen Bi uns to Hus , Sonntagskonzert und Johannes B. Kerners Kochsendung bekannt. Autorin der Koch- und Backbücher Eine Sünde wert , Kann denn Süßes Sünde sein? , Nur Süßes im Sinn , Kohl , Das isst der Norden , Aufgefischt , Fürstliche Menüs (Schleswig-Holstein Niedersachsen Mecklenburg-Vorpommern), Obst aus norddeutschen Gärten , Auf Krabbenfang , Salatexpress und Das trinkt man an der Waterkant .
Die Fotografen:
Hans Dieter Kellner und Ursula Sonnenberg arbeiten seit 30 Jahren im gemeinsamen Hamburger Fotostudio. Fotografen der Back- und Kochbücher Eine Sünde wert , Kann denn Süßes Sünde sein? , Nur Süßes im Sinn , Kohl , Das isst der Norden und Aufgefischt von Marion Kiesewetter.