Die Autorin
Marion Kiesewetter, Schauspielerin und Moderatorin, in Hamburg geboren, wurde als Köchin durch die TV-Sendungen Bi uns to Hus , N 3, Sonntagskonzert und Johannes B. Kerners Kochsendung, ZDF, bekannt. Ihre ebenfalls im Boyens Buchverlag erschienenen Back- und Kochbücher Eine Sünde wert , Kann denn Süßes Sünde sein? , Das isst der Norden , Aufgefischt , Fürstliche Menüs - Schleswig-Holstein , Fürstliche Menüs Niedersachsen , Fürstliche Menüs Mecklenburg-Vorpommern , Obst aus norddeutschen Gärten , Auf Krabbenfang , Salatexpress und Das trinkt man an der Waterkant entstammen der täglichen Praxis der Köchin des Nordens.
Die Fotografen
Hans Dieter Kellner und Ursula Sonnenberg, durchliefen beide eine Ausbildung zu Fotografen, sie mit einer Lehre, er auf der bekannten Münchner Akademie für Fotografie. Seit dreißig Jahren arbeiten sie im gemeinsamen Hamburger Studio an getrennten Aufgaben sie mit food für Werbung und Verlage, er kreativ und technisch für die Industrie. Fotografen der Back- und Kochbücher Eine Sünde wert , Kann denn Süßes Sünde sein? , Das isst der Norden und Aufgefischt von Marion Kiesewetter.
