La vita è bella - Das große Italien Kochbuch

"La vita e bella" ist ein großer und bildgewaltiger Prachtband - gestaltet von den beiden Foodbloggerinnen Svenja Mattner-Shahi und Britta Welzer, die zusammen als "Klara & Ida" bekannt sind. Erschienen ist dieses wunderbare Kochbuch im EMF-Verlag, der wirklich einmalig schöne, zeitgemäße Ratgeber in seinem aktuellen Programm hat. Im Buch befinden sich viele klassische, italienische Rezepte, aus allen Regionen Italiens. Viele davon bestechen durch pfiffige Raffinessen, wie etwa besondere Kräuter oder Saucen. So finden auch routinierte Köche noch Anregungen und können sich inspirieren lassen. Wie wäre es z.B. mit einer Zabaione mit Pfirsichtopping oder einem Lammragout mit Kartoffeln und Zimt? Sehr schön finde ich auch die persönlichen Anmerkungen der Autorinnen zu manchen Rezepten - diese entführen einen regelrecht in den sonnigen Süden! "La vita e bella" ist viel mehr als "nur" ein Kochbuch - es ist auch ein wunderbarer Bildband, denn die wunderschönen, großformatigen Fotos machen einfach Lust darauf, wieder einmal nach Italien zu reisen... Tip: Wer nicht nur gerne kocht, sondern auch gerne bäckt, für den hat der Verlag ein besonderes "Schmankerl": 200 x Italien Die XXL Koch- und Backschule (La vita e bella + Das große Italien Backbuch), zwei Bände zusammen in einem!

Bildgewaltig und einfach inspirierend...