Wolfgang Brunn, geb. am 15. 3. 1955, ist promovierter Diplom-Chemiker und verdient seinen Lebensunterhalt als Branddirektor bei der Berufsfeuerwehr Frankfurt am Main/Deutschland. Neben seiner Leidenschaft für Single Malt Whiskys beschäftigt er sich in seiner Freizeit mit Musik, Fremdsprachen und Kochen. Außerdem liebt er 10-Kilometer-Läufe auf seiner "Hausstrecke" am nördlichen Stadtrand von Hanau.
Manfred Friedrich wurde am 11. 11. 1969 geboren, und studierte Technische Chemie am Institut für Biochemie, Biotechnologie und Lebensmittelchemie der Technischen Universität Graz. Er arbeitet als Arbeitsinspektor (Beamter des Bundesministeriums für Wirtschaft und Arbeit) beim Arbeitsinspektorat Graz und lebt mit seiner Familie in Empersdorf. Seit 1999 ist er leidenschaftlicher Scotch Single Malt Genießer.