Die vorliegende Neuausgabe basiert zu weiten Teilen auf der im selben Verlag erschienenen Ausgabe von Anne Goldhammer-Michl, Schnelle Rezepte fürs Home-Office, München 2021. Sie wurde überarbeitet und erweitert.
GESUND KOCHEN UND IN RUHE ESSEN IN EINER STUNDE MITTAGSPAUSE.
Immer mehr Menschen verbringen ihre Arbeitszeit im Homeoffice. Die Herausforderung ist, in kurzen Pausenzeiten das Essen vorzubereiten, zu kochen, zu essen und sich dabei zu entspannen und auszuruhen. Oft geht das auf Kosten einer ausgewogenen Ernährung. Mit dieser Sammlung von 45 schnellen Rezepten - inklusive einiger Tipps und Tricks - zeigt Anne Goldhammer-Michl, dass wohltuendes Essen mit unserem oft hektischen Alltag kompatibel ist, dass es gesunde und gleichzeitig genussvolle Rezepte gibt, die für jederfrau und jedermann schnell und einfach umzusetzen sind.
ALLE REZEPTE SIND:
schnell zubereitet
glutenfrei
ohne Zucker
vorwiegend vegetarisch
voller Nährstoffe
leicht in eine vegane Version umzuwandeln
kindgerecht, da sie reichlich (verstecktes) Gemüse und Fruchtsüße enthalten.
