Über den Autor: Geboren 1957, Rechtsanwalt, Sammler, Leser und Anwender von Kochbüchern. Studium der Rechtswissenschaften in Frankfurt am Main, Mitgründer einer Kanzlei in 1983. Überwiegend internationale Mandanten führten den Autor mehrere Jahre nach Russland, Luxemburg, Hong Kong und Wien. Musik, Reisen und Kochen. Aus einigen wenigen Büchern entstand eine recht ansehnliche Sammlung von Kochbüchern, aktuellen und alten Werken, Klassikern, Lehrbüchern und interessante Geschichten.
"Geben Sie alle Zutaten in die Schüssel und dann den Rest dazu". Anleitungen wie diese veranlassten den beruflich an strukturiertes Arbeiten und logische Prozesse gewöhnten Autor dazu, ein neues Format, eine neue Sprache, für Kochrezepte zu kreieren. 20 Jahre pendeln zwischen Frankfurt und Wien und die vom Vater geerbte Liebe zu Frankreich spiegeln sich in den in die neue Sprache übersetzen Rezepten wieder.
