Vegetarisch. Gesund.

Name: Vegetarisch. Gesund.
Brand: Schlütersche Verlag
Price: 19.99 EUR
Availability: InStock
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Alles über vegetarische Ernährung, Mit vielen Rezepten, Für Vegetarier und alle, die es werden wollen, Mit einem Geleitwort von Prof. Dr. Claus Leitzmann

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Endlich ein Buch, das alle Fragen zum vegetarischen Leben fundiert beantwortet und richtig Lust auf vegetarischen Genuss macht! In "Vegetarisch. Gesund." finden Sie alle wichtigen medizinischen Fakten und praktischen Küchentipps zur fleischlosen Ernährung. 70 neue, genussvolle Kochideen für jede Mahlzeit des Tages laden zum unkomplizierten Nachkochen ein. Rezepte für jeden Tag oder besondere Anlässe, Rezepte mit fettarmer Zubereitung, Hausmannskost oder mediterrane Leckereien - an diesen vegetarischen Gerichten findet die ganze Familie Geschmack. Alle Rezepte gibt es auch in einer veganen Variante. Als Gesundheits- und Ernährungsratgeber, Kochbuch und umfassendesNachschlagewerk in einem ist "Vegetarisch. Gesund." ein kompetenter Begleiter, der Ihre wichtigsten Fragen rund um das vegetarische Leben beantwortet. Aus dem Inhalt- Die Theorie - gute Gründe für eine fleischlose Kost- Nährstofflexikon - das gesunde Maß stets im Blick- Krankheiten begegnen - vegetarisch in ein gesünderes Leben! Die Praxis - fleischlos kochen und essen leicht gemacht- Schritt für Schritt - so haben Sie Erfolg! - Küchentipps für Vegetarier: Die Rezepte - Leckeres aus Ihrem privaten vegetarischen Kochstudio

Produktdetails

Erscheinungsdatum

28. September 2011

Sprache

deutsch

Seitenanzahl

188

Autor/Autorin

Sigrid Steeb, Dr. med. Sigrid Steeb

Verlag/Hersteller

Schlütersche Verlag

Produktart

kartoniert

Abbildungen

101 Farbfotos

Gewicht

455 g

Größe (L/B/H)

211/156/21 mm

ISBN

9783899936209

Portrait

Sigrid Steeb

Sigrid Steeb ist seit vielen Jahren überzeugte

Vegetarierin. Die Mehrzahl der Rezepte in diesem

Buch hat die Autorin über Jahre in ihrem eigenen

Küchenlabor entwickelt, einige davon so erfolgreich,

dass sie prämiert wurden: Ihr Bigosch schaffte es unter 1600 Rezepten auf den 4. Platz und auch die Marinierten Pilze, Spaghetti bolognese und der Linsenexpress belegten bei Rezeptwettbewerben vordere Plätze.

Dr. med. Sigrid Steeb ist Fachärztin für Laboratoriumsmedizin, Innere Medizin, Ernährungsmedizin und Naturheilverfahren. Zu ihren Schwerpunkten

gehören Rehabilitation und Gesundheitsschulung. Neben ihrer langjährigen klinischen Arbeit hält sie regelmäßig medizinische Vorträge und veranstaltet Patientenseminare und -schulungen.

Bei der Schlüterschen Verlagsgesellschaft ist bereits

ihr Ratgeber Vitalfasten erschienen.

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Von Almut M. am 12.01.2012

Steeb:Vegetarisch.Gesund

Das ist ein einfaches und gutes Buch über vegetarisches Leben, hauptsächlich natürlich geht es um das Kochen - Vegetarisch. Gesund. Dr. Sigrid Steeb erklärt, gut verständlich und nachvollziehbar, aus medizinischer Sicht, Näherstoffe die notwendig sind, für Kinder genauso wie Erwachsene. Sie macht den Einstieg in die vegetarische Ernährung leicht, oder, falls man sich nicht ganz entschließen kann, hat man zumindest eine Reihe von Rezepten die einfach gute Mahlzeiten ergeben!