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Alles über Kräuter

Wie man sie pflanzt, wie man sie verwendet, wie sie wirken

(36 Bewertungen)15
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Von A wie Aloe bis Z wie Zitronenmelisse: Alles über Kräuter Sie wollen wie einst Julius Caesars Truppen vor Vitamin C-Mangel geschützt sein? Pflanzen Sie Ampfer an! Kräuter sind der ultimative Booster für eine leckere und gesunde Küche. Sie dienen aber auch als natürliches Heilmittel, zur Insektenabwehr oder als wichtiger Bestandteil in der Naturkosmetik. Dieser Ratgeber offenbart Ihnen die ganze Welt der Kräuter: vom Anbau im Kräutergarten oder auf dem Balkon, über die richtige Ernte, Trocknung und Lagerung bis zur Verwendung für die ganze Familie in Küche, Haushalt & Co. Kompaktes Wissen zu ca. 90 Kräutern & Gewürzen Ob Garten oder Fensterbrett: Anbau- und Pflegeanleitung für verschiedene Orte Aus der Kräuterküche: Rezepte für aromatische und raffinierte Gerichte aus der ganzen Welt Mit überliefertem Heilpflanzenwissen für Ihre Gesundheit Von Filztopf bis Katzenspielzeug: schnelle und einfache Bastelideen Wie der Kräutergarten der Ernährung, Gesundheit und dem Wohlbefinden dient Schon seit der Antike werden Kräuter und Gewürze zum Haltbarmachen von Lebensmitteln, zum Würzen von Speisen, zum Heilen und Lindern von Krankheiten, aber auch zum Verschönern von Haus und Heim verwendet. Sie dienen als natürliche Reiniger oder wehren Schädlinge ab. Zahlreiche Mythen und Legenden ranken sich um diese nützlichen Pflanzen. Viele volkstümliche Bräuche lassen sich auf sie zurückführen. Entdecken Sie dieses uralte Kräuterwissen und lassen Sie sich von der Vielfalt von Anis, Lavendel und Co überraschen!

Produktdetails

Erscheinungsdatum
15. Februar 2023
Sprache
deutsch
Auflage
© 2023 Reader's Digest Deutschland, Schweiz, Österreich - Verlag Das Beste GmbH Stuttgart, Appenzell
Seitenanzahl
224
Herausgegeben von
Schweiz, Österreich - Verlag Das Beste GmbH Stuttgart, Appenzell, Wien Reader's Digest Deutschland, Schweiz Reader's Digest Deutschland
Verlag/Hersteller
Produktart
gebunden
Gewicht
962 g
Größe (L/B/H)
281/219/19 mm
ISBN
9783962110345

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LovelyBooks-BewertungVon Hopeandlive am 23.03.2023
Readers Digest ist ein sehr schönes und umfangreiches Buch über Kräuter und deren Anwendung in der Küche, im Haushalt, in der Hausapotheke und im Kräutergarten gelungen. Der Leser hat die Möglichkeit, schnell nachzuschlagen und dabei umfangreich informiert zu werden, denn ist neben sehr gut erläuterten Texten auch sehr schön und klar illustriert, gespickt mit einzigartigen Tipps oder Rezepten zu dem jeweiligen Kraut.Wir finden im Inhalt erstmal Infos zum Kräutergarten, wie werden die Pflanzen angebaut und gepflegt. Es gibt genügend Tipps für den Garten, aber auch für den Balkon, wenn weniger Platz vorhanden ist oder einfach für die Fensterbank. Im zweiten Teil erhalten wir ein umfangreiches Wissen zu mehr als 80 Kräutern, da ist für den Anfänger, der mit Petersilie, Schnittlauch und Basilikum startet bis zu dem schon fortgeschrittenen Kräutergärtner alles dabei. Vor allem die vielen Informationen zur Anwendung der einzelnen Kräuter haben mich sehr begeistert.Der Leser erfährt auch, wie er die Kräuter im Haushalt einsetzen kann, wie sie der Sauberkeit dienen und wie wir in unserem Heim immer einen erfrischenden Kräuterduft haben können. Vor allem dürfen auch die wunderbaren Rezepte nicht fehlen, wie wir unsere Gerichte mit den leckeren und gesunden Kräutern aromatisch und auch wirklich raffiniert verfeinern können.Das Buch hat eine sehr schöne Größe, greift sich haptisch gut an und ist im Inhalt sehr schön übersichtlich aufgebaut. Auch im Register sind noch die lateinischen Namen aufgelistet und ich finde es ein rundum gelungenes Buch zum Thema Kräuter, welches ich auch sehr gerne empfehlen und verschenken werde, da es so schön gestaltet ist und über so wertvollen und leicht zu lesenden Inhalt verfügt. 
LovelyBooks-BewertungVon Rose75 am 20.03.2023
Kräuter von A bis Z - - toller, großformatiger Ratgeber, der viele hilfreiche Tipps beinhaltet - - Kräuter in der Küche, im Haushalt,...
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