Weihnachtlich vegan

Mit Weihnachtlich vegan 60 festliche Rezepte für die schönste Zeit des Jahres legt Anja Sagon (Romaniszyn), bekannt von byanjushka.com, ein Kochbuch vor, das ganz auf pflanzlichen Genuss in der Advents- und Weihnachtszeit setzt. Erschienen ist das Buch am 5. November 2025 bei ZS ein Verlag der Edel Verlagsgruppe und umfasst 160 Seiten. Enthalten sind über 60 Rezepte von Weihnachtsklassikern bis hin zu festlichen Hauptgerichten ergänzt durch Tipps, Menüvorschläge und persönliche Einblicke. Meine Meinung Ich folge Anja schon seit längerer Zeit auf Instagram und habe bereits einige ihrer Rezepte nachgekocht, entsprechend neugierig war ich auf dieses Buch. Positiv vorweg: Die Rezepte funktionieren. Ich habe bereits mehrere Plätzchen ausprobiert, und die waren durchweg sehr lecker. Die Zutaten sind größtenteils gut erhältlich, und viele traditionelle Weihnachtsrezepte wurden sinnvoll veganisiert, ohne dabei an Charme oder Geschmack zu verlieren. Besonders gelungen finde ich die bereits zusammengestellten Menüvorschläge am Ende des Buches. Gerade in der oft stressigen Weihnachtszeit nimmt das viel Planungsarbeit ab und macht das Buch sehr praktisch. Auch die Fotos sind durchweg ansprechend, appetitlich und hochwertig. Hier merkt man definitiv die Erfahrung aus der Foodblog-Welt. Kritischer sehe ich die Gestaltung: Das Cover wirkt auf mich etwas altbacken und unruhig, und auch das insgesamt sehr weihnachtliche Layout ist nicht ganz mein persönlicher Geschmack. Inhaltlich gibt es zudem ein Kapitel zum Thema Achtsamkeit, das ist nett gemeint und passt zu Anjas Arbeit, hätte ich in einem Kochbuch aber nicht unbedingt gebraucht. Sehr schön finde ich hingegen, dass Anja immer wieder eigene familiäre Weihnachtstraditionen aufgreift und ihnen Raum gibt. Das verleiht dem Buch eine persönliche Note und macht deutlich, dass veganes Kochen hier nicht als Verzicht, sondern als selbstverständlicher Teil von Familienkultur gedacht ist. Fazit Weihnachtlich vegan ist ein sehr solides, praxisnahes Weihnachtskochbuch, das zeigt, wie vielfältig und genussvoll ein veganes Fest sein kann. Optisch nicht ganz mein Favorit, inhaltlich aber überzeugend und liebevoll umgesetzt. Empfehlenswert für alle, die ein veganes Weihnachtsmenü planen, gern backen und Wert auf erprobte Rezepte legen. Weniger für Menschen, die sehr viel Wert auf das Design legen, was bei einem Kochbuch jetzt nicht sooooo wichtig ist (meine Meinung :D). Danke an netgalle.de & ZS ein Verlag der Edel Verlagsgruppe für das Rezensionsexemplar.

Ein umfangreiches, stimmungsvolles Weihnachtskochbuch mit vielen alltagstauglichen veganen Rezepten. Mit "Weihnachtlich vegan - 60 festliche Rezepte für die schönste Zeit des Jahres" legt Anja Sagon (Romaniszyn), bekannt von byanjushka.com, ein Kochbuch vor, das ganz auf pflanzlichen Genuss in der Advents- und Weihnachtszeit setzt. Erschienen ist das Buch am 5. November 2025 bei ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe und umfasst 160 Seiten. Enthalten sind über 60 Rezepte - von Weihnachtsklassikern bis hin zu festlichen Hauptgerichten - ergänzt durch Tipps, Menüvorschläge und persönliche Einblicke.Meine MeinungIch folge Anja schon seit längerer Zeit auf Instagram und habe bereits einige ihrer Rezepte nachgekocht, entsprechend neugierig war ich auf dieses Buch. Positiv vorweg: Die Rezepte funktionieren. Ich habe bereits mehrere Plätzchen ausprobiert, und die waren durchweg sehr lecker. Die Zutaten sind größtenteils gut erhältlich, und viele traditionelle Weihnachtsrezepte wurden sinnvoll "veganisiert", ohne dabei an Charme oder Geschmack zu verlieren.Besonders gelungen finde ich die bereits zusammengestellten Menüvorschläge am Ende des Buches. Gerade in der oft stressigen Weihnachtszeit nimmt das viel Planungsarbeit ab und macht das Buch sehr praktisch. Auch die Fotos sind durchweg ansprechend, appetitlich und hochwertig. Hier merkt man definitiv die Erfahrung aus der Foodblog-Welt.Kritischer sehe ich die Gestaltung: Das Cover wirkt auf mich etwas altbacken und unruhig, und auch das insgesamt sehr weihnachtliche Layout ist nicht ganz mein persönlicher Geschmack. Inhaltlich gibt es zudem ein Kapitel zum Thema Achtsamkeit, das ist nett gemeint und passt zu Anjas Arbeit, hätte ich in einem Kochbuch aber nicht unbedingt gebraucht.Sehr schön finde ich hingegen, dass Anja immer wieder eigene familiäre Weihnachtstraditionen aufgreift und ihnen Raum gibt. Das verleiht dem Buch eine persönliche Note und macht deutlich, dass veganes Kochen hier nicht als Verzicht, sondern als selbstverständlicher Teil von Familienkultur gedacht ist.Fazit"Weihnachtlich vegan" ist ein sehr solides, praxisnahes Weihnachtskochbuch, das zeigt, wie vielfältig und genussvoll ein veganes Fest sein kann. Optisch nicht ganz mein Favorit, inhaltlich aber überzeugend und liebevoll umgesetzt. Empfehlenswert für alle, die ein veganes Weihnachtsmenü planen, gern backen und Wert auf erprobte Rezepte legen. Weniger für Menschen, die sehr viel Wert auf das Design legen, was bei einem Kochbuch jetzt nicht sooooo wichtig ist (meine Meinung :D).Danke an netgalle.de & ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe für das Rezensionsexemplar.