Bernd Schröter:
Kochlehre mit 17 Jahren 1963 abgeschlossen. Arbeitete als Koch in Deutschland, Holland, Spanien, Venezuela, Kuwait, Sri Lanka und als Trainer in vielen anderen Ländern. Hat sein Hobby, das Kochen, zum Beruf gemacht und bis heute nicht bereut.
Ist z. Z. für ein kleines Kreuzfahrtunternehmen als Direktor des Hotelbereiches tätig.