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Produktbild: Yellowstone - Das offizielle Dutton-Ranch-Familien-Kochbuch | Gabriel "Gator" Guilbeau, Kim Laidlaw
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Yellowstone - Das offizielle Dutton-Ranch-Familien-Kochbuch

Köstliche Rezepte Von Yellowstone-Darsteller und Chefkoch Gabriel 'Gator' Guilbeau

(2 Bewertungen)15
330 Lesepunkte
Buch (gebunden)
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33,00 €inkl. Mwst.
Zustellung: Di, 26.08. - Do, 28.08.
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Die Neo-Western-Saga Yellowstone (u. a. Mit Kevin Costner in der Hauptrolle) bescherte dem Streamingriesen Paramount+ auf Anhieb einen echten Chartstürmer. Die Story um den eigenbrötlerischen Viehzüchter John Dutton, der sich mit seinem Familienclan im US-Staat Montana mit legalen und illegalen Mitteln gegen die Zeitenwende stemmt weiß bis heute ein Millionenpublikum weltweit zu begeistern.
Das offizielle Kochbuch zur Serie wird mit Sicherheit auch sämtliche Geschmacksnerven von Fans echter, deftiger US-Küche bestens stimulieren. Herzhaftes Essen ist ein absolutes Muss ist das weiß niemand besser als Gator, der Privatkoch der Familie Dutton. In diesem Buch teilt Gator, im wahren Leben tatsächlich Koch und zuständig für das Catering der Serie, seine besten Rezepte. Von Rips Bratbrot mit Rührei und Speck für einen gelungenen Start in den Tag über eine ordentliche Portion von Maw Maws Honig-Bourbon-Grillrippchen zum Mittag bis hin zu deftigem biergeschmortem Rindfleischeintopf mit Wurzelgemüse zum Abendessen werden hier selbst die hungrigsten Cowboys satt.
Zusätzlich zu den Gerichten, die in den Episoden der Show vorkommen und am Set für Cast und Crew zubereitet wurden, präsentiert Gator auf diesen Seiten einige seiner bekanntesten, von seiner Südstaaten-Herkunft inspirierten Speisen. Mit Rezepten für schnelle Mahlzeiten unter der Woche, Serienpartys und große Feiern und illustriert mit atemberaubenden Fotos aus der Serie, sorgt das offizielle Yellowstone-Kochbuch dafür, dass man sich geradewegs auf die Ranch der Dutton-Familie versetzt fühlt.
Willkommen in der Welt von Yellowstone, wo herzhaftes Essen ein Muss ist - das weiß niemand besser als Gator, der Privatkoch der Familie Dutton! In diesem Buch verrät Gator, im wahren Leben tatsächlich Koch und zuständig für das Catering der Serie, seine besten Rezepte. Von Rips Bratbrot mit Rührei und Speck für einen gelungenen Start in den Tag über eine ordentliche Portion von Maw Maws Honig-Bourbon-Grillrippchen zum Mittag bis hin zu biergeschmortem Rindfleischeintopf mit Wurzelgemüse zum Abendessen werden hier selbst die hungrigsten Cowboys satt. Zusätzlich zu den Gerichten, die in den Episoden der Show vorkommen und am Set regelmäßig für Cast und Crew zubereitet werden, präsentiert Gator auf diesen Seiten einige seiner bekanntesten, von seiner Südstaaten-Herkunft inspirierten Speisen. Mit Rezepten für schnelle Mahlzeiten, Serienpartys und große Feiern und illustriert mit atemberaubenden Fotos aus der Serie, versetzt einen das offizielle Yellowstone-Kochbuch geradewegs auf die Ranch der Dutton-Familie!

Produktdetails

Erscheinungsdatum
22. Oktober 2024
Sprache
deutsch
Untertitel
Köstliche Rezepte Von Yellowstone-Darsteller und Chefkoch Gabriel 'Gator' Guilbeau. Originaltitel: Yellowstone: The Official Dutton Ranch Family Cookbook. Empfohlen ab 12 Jahre. Durchgehend vierfarbig.
Seitenanzahl
173
Altersempfehlung
ab 12 Jahre
Autor/Autorin
Gabriel "Gator" Guilbeau, Kim Laidlaw
Übersetzung
Andreas Kasprzak
Illustrationen
Durchgehend vierfarbig
Verlag/Hersteller
Originalsprache
englisch
Produktart
gebunden
Abbildungen
Durchgehend vierfarbig
Gewicht
1044 g
Größe (L/B/H)
257/208/25 mm
ISBN
9783833245732

Portrait

Gabriel "Gator" Guilbeau

ÜBER DEN AUTOR

Gabriel »Gator« Guilbeau stammt ursprünglich aus Nord-Hollywood, Kalifornien, entwickelte seine kulinarische Identität und seine Gator-Persönlichkeit allerdings im Laufe vieler Sommer, die er im Herzen des Cajun Country zugebracht hat in Acadiana, um genau zu sein. Im South Louisiana-Geäst seines Stammbaums finden sich mindestens drei Generationen herausragender Cajun-Köche, allen voran seine Großmutter Evadelle Guilbeau und sein Vater David »Cajun« Guilbeau, der selbst eine bekannte Größe im kulinarischen Sektor der Filmindustrie ist. Durch diese Einflüsse lernte Gator nicht bloß viel über seine Herkunft, sondern auch über die Cajun-Küche. Mit einer Mischung aus raffinierten Techniken und einem von Improvisation geprägten Kochstil kombiniert Gator Fantasie, Gefühl und vorzugsweise lokale Zutaten, um für jeden Anlass das perfekte Gericht zu kreieren. Dabei legt er viel Wert auf Optik, Klang, Duft und Feuer, was Gator und seine Schöpfungen zu einem echten Erlebnis macht, das man nicht verpassen sollte.

Gator ist seinen Fans vor allem durch seine Rolle in der erfolgreichen Fernsehserie Yellowstone bekannt, in der er den Privatkoch der Familie Dutton spielt. Dort wird seine Figur für ihre Cajun-Küche und ihren einzigartigen Stil genauso geschätzt wie im wahren Leben. Obwohl vor allem »Gators Cajun-Gumbo mit Huhn und Wurst« (S. 76) und »Gators Cajun-Reis« (S. 59) zu seinen unverwechselbarsten Gerichten gehören, wird er besonders für seine »Hähnchensticks mit Jalapeño-Soße« (S. 68) gefeiert, ein pikantes Rezept mit Jalapeño-glasiertem Hühnchen, das schon mehr als ein Oscar- Preisträger bei ihm geordert hat. Da Gator sich nie auf seinen Lorbeeren ausruht, ist sein nächstes Projekt die Vermarktung von Gator s Hot Sauce. Nachdem er seine Geschmackskonzepte mithilfe der Darsteller und Crews von Yellowstone, 1923 und 1883 immer weiter perfektionieren konnte, hat Gator mittlerweile sein eigenes Lebensmittelunternehmen gegründet, Trapper Peak Foods LLC, um seine scharfe Soße im Labor zu testen, zu vermarkten und an Freunde und Fans zu vertreiben.

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Von Birgit Klemm am 17.12.2024

Zu Tisch bei Familie Dutton

Yellowstone ist die erfolgreichste Modern-Western-Serie und erzählt die Geschichte des mächtigen Ranchbesitzers John Dutton und seiner Familie auf seiner Ranch in Montana. Gator ist nicht nur der Privatkoch der Familie Dutton, sondern auch im wahren Leben Koch und leitet das Catering bei den Dreharbeiten zur Serie. Jede Speise im Film hat Gator zubereitet. Im Buch finden sich deswegen die Gerichte sowohl aus der Serie als auch die Speisen, die die Schauspieler und das Filmteam gegessen haben. Von Vorspeisen über Hauptgerichte und Beilagen sind auch Desserts und Getränke in diesem Kochbuch zu finden. Natürlich darf Beth Zwei Kugeln Eis, drei Schuss Wodka-Smoothie nicht fehlen. Appetitliche Fotos und einfache Zubereitungsanleitungen machen die aufgeführten Gerichte unwiderstehlich. Ich habe sofort das Butterhühnchen mit Reis ausprobiert und es war richtig lecker. Großartig finde ich auch das edle Cover mit dem Yellowstone-Zeichen. Mit kleinen Anekdoten zu den Rezepten und sogar einigen Filmszenen-Fotos ist dieses Kochbuch ein Muss für Fans der Serie Yellowstone.
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