Einfach zu gut

Am 28.03.2025 ist das Buch mit 256 Seiten im Becker Joest Volk Verlag erschienen. Geschrieben wurde das Buch von Gina Kaas. Die Autorin:Gina Kaas große Leidenschaft für die einfache und gute Küche wurde ihr bereits in die Wiege gelegt. Schon in jüngsten Kindertagen, hat sie in der Küche ihrer Mutter den Kochlöffel schwingen dürfen, hat Kartoffeln im eigenen Garten gesetzt und frische Himbeeren vom Strauch gepflückt. Heute lebt sie mit ihrem Mann, ihren beiden Söhnen, zwei Hunden, zwei Schafen und 19 Hühnern auf einem renovierten Hof aus dem 18. Jahrhundert. Und genau dort wurde aus ihrer Leidenschaft zum Kochen auch ihr Beruf. Regelmäßig kreiert sie alltagstaugliche und kreative Rezepte, die aus frischen und guten Zutaten bestehen und präsentiert diese in kurzen Videos auf Instagram unter @gina.kaas. Sie zeigt, wie einfach eine gute Küche doch sein kann. Ohne viel Schnickschnack, ohne großen zeitlichen Aufwand und ohne komplizierte Zubereitung.Inhalt:Ein Kochbuch voller LebensfreudeBegleitet Gina Kaas auf ihren liebevoll renovierten Bauernhof, wo Tradition auf modernen Lifestyle trifft. Lasst euch von persönlichen Geschichten, beeindruckenden Fotos und Ginas unbändiger Lebensfreude inspirieren. Ob gemeinsames Kochen mit Freunden, das Feiern der besonderen Momente im Alltag oder einfach der Spaß am Ausprobieren: Dieses Buch macht Lust darauf, den gedeckten Tisch mit Familie und Freunden zu genießen. Für noch mehr Atmosphäre sorgt die Spotify Playlist aus Ginas Lieblingsliedern im Buch.Mit ihren unkomplizierten und überraschend raffinierten Rezepten bringt Gina Kaas frischen Wind in die Küche. Ihre Gerichte sind schnell gemacht, voller Geschmack und genau das Richtige für alle, die Genuss und Gemeinschaft lieben. Ob ein schnelles Familienessen, ein gemütlicher Abend mit Freunden oder ein besonderes Dinner - alle Rezepte sind vielfältig und leicht nachzukochen.Ginas Wohlfühlküche zeichnet sich durch traditionelle, regionale und saisonale Zutaten aus, die ihre Verbundenheit mit der Natur spürbar machen. "Einfach zu gut" ist daher mehr als nur ein Kochbuch - es ist eine Einladung, das Leben zu feiern.Ein echtes Must-have für alle, die ihre Freude am Kochen, Backen und am Leben teilen möchten. Mit aufwendiger Banderole und einem hochwertigen Stofflesezeichen ist das Buch auch haptisch eine 12 von 10.Fazit: Das Buch "Einfach zu Gut" bietet uns nicht nur Rezepte. In dem Buch erzählt uns Gina Kaas von Ihrem Leben und Ihrem Bauernhof und den Tieren. Dazu gibt es dann auch viele Bilder, dass man sich selbst einen Eindruck machen kann. So bekommt man auf den ersten 79 Seiten ein Einblick in das Leben der Autorin, mit sehr vielen schönen Bildern. Dann geht es los mit den Rezepten, die in verschiedene Kategorien eingeteilt sind: Hauptgerichte für jeden Tag, Klassiker, Salate, Snacks, sowie Kuchen und Süßes. Die Fotos zu den Rezepten sind sehr ansprechend, die Aufteilung auch sehr gut. Bei den Rezepten haben wir links immer die Zubereitungszeit und Zutaten und rechts werden dann die einzelnen Schritte aufgezeigt, die man für das Rezept benötigt. Ein sehr gelungenes Kochbuch, welches mir gut gefallen hat. Wertung:5/5 Punkte

Ein wunderschönes Kochbuch, das mit dem ganz persönlichen Hof-Traum von Gina Kaas beginnt. Es beschreibt ihr Leben, ihre Gastfreundschaft und das Sein auf dem Hof. Das holt einen schon gut ab in die Denkweise, das Leben und vor allem gutes Essen zu genießen. Besonders die Bilder sorgen dafür, dass man in diesem einleitenden Kapitel sofort ankommt. Wenn es dann an die Rezepte geht, wurden meine Erwartungen komplett übertroffen. Wenn ich an die typische Hofküche denke, verbinde ich damit deftige Hausmannskost, die sehr fleischlastig daherkommt. Das wäre dann eher nicht so meins gewesen. Doch hier findet man kreative, moderne und sehr abwechslungsreiche Gerichte. Sie unterteilen sich in schnelle Hauptgerichte für jeden Tag, die Klassiker, Salate, Snacks und Nachspeisen. Und vor allem die Kombi überzeugt. Denn sowohl die klassische Roulade findet ihren Platz als auch neue Ideen wie die Marry-Me-Tortellini. Letztere waren so lecker, dass sie es in mein Standard-Repertoire geschafft haben. Mit den leicht verständlichen Erklärungen, den ansprechenden Erklärungen und den nützlichen Querverweisen, was wozu passt, ist dieses Kochbuch wirklich gelungen!