Grit Nitzsche (Jahrgang 1970) ist Kräuterhexe seit Kindesbeinen. Angefangen hat alles mit Korbine-Früchtchen aus der Frösi : Die kleine Figur aus der beliebten DDR-Kinderzeitschrift hatte dazu aufgefordert, Huflattich, Kamille- und Lindenblüten zu sammeln. Die damals noch kleine Grit hat das brav gemacht und ist seitdem vom Kräutersammeln (und -verarbeiten) nicht mehr losgekommen.
Früher hat sie zusammen mit ihrer Großmutter Holundersuppe gekocht und sich von ihr alle Blüten- und Kräuterrezepte abgeguckt; heute verwöhnt die leidenschaftliche Gärtnerin ihren Mann Jörg mit Unkraut-Rezepten , führt Kräuterwanderungen und betreibt seit 2005 einen Kräuterhof in Falkenhain in der Nähe von Leipzig, wo sie regelmäßig Besucher empfängt und Workshops anbietet. Vielen ist sie jedoch als Kräuterhexe aus der TV-Sendung MDR ab Vier ein Begriff, in der sie mit tollen Rezepten ihre Kräuterküche vorstellte.
